ספגטי MEAT BALL בקלי קלות!!!

עם החזרה לביה"ס!

הילד חוזר מביה"ס רעב ומחפש מה להכין לאכול.
להלן מתכון להכנת מנה חמה ומשביעה של ספגטי ברוטב קציצות בשר בקלי קלות שהילדים תמיד אוהבים לאכול.


זמן הכנה: 40 דקות כולל בישול
חומרים דרושים:
1 חבילת ספגטי

להכנת הקציצות:
500 גר' בשר טחון
1 בצל לבן קצוץ
1 כף פירורי לחם
עלי בזיליקום קצוצים – לפי הטעם
מלח

לרוטב העגבניות:
1 קופסת שימורים של עגבניות מרוסקות
1 שן שום כתושה
2 כפות שמן זית
1 כוס מים
מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:
קציצות - מערבבים בקערה את הבשר הטחון, הבזיליקום, פירורי לחם ובצל.
מכינים מהתערובות כדורים בגודל אחיד.

לרוטב - מחממים סיר ויוצקים לתוכו שמן זית ואת העגבניות. מתבלים את התערובת בשום ומלח. תוך כדי ערבוב מבשלים את העגבניות ונותנים להם להתרכך כ- 5 דקות. מנמיכים את האש ומוסיפים לסיר את המים.

את הקציצות שהכנו מוסיפים בעדינות לתוך הסיר. תהליך הבישול לוקח כ- 30 ד'. רגע לפני סיום מוסיפים את הספגטי המבושל ומערבבים היטב.