מתכון לביבות כרובית

הכמות מספיקה לכ - 18 לביבות .

מצרכים:
500 גרם כרובית שטופה ללא העלים הירוקים..
2 ביצים
3 כפות פירורי לחם
50 גרם גבינה פירורי צהובה (אפשר קשקבל/פרמזן/אל העמק/עמק)
100 גרם פירורי גבינה בולגרית
מלח (בזהירות)
פלפל
שחור

אופן הכנה:
לרסק במעבד מזון את הכרובית לפירורים
להוסיף את יתר החומרים
לערבב היטב
לטגן במעט שמן במחבת קרמי
אפשרות נוספת היא לאפות את הלביבות.
למרוח נייר אפייה במעט שמן.
להניח את הלביבות.
למרוח את הלביבות במעט שמן.
לאפות בחום של 255 מעלות עד להזהבה.

אודה על האמת לביבות מטוגנות תמיד טעימות יותר.
במקרה של לביבות אלה ההבדל זניח (בגלל תוספת הגבינות בתערובת) והתוצאה של אפיית הלביבות בהחלט טעימה.

בתיאבון וחג שמח !

(* ברוריה קטלב - תמיכה לבישול ואפייה ביתיים. התאמת תפריט אישי לסוף שבוע ורשימת קניות)