כללים נכונים לתזונה בריאה לילד לפי עקרונות הנטורופתיה עם תחילת שנת הלימודים

עם תחילת שנת הלימודים הבאה עלינו לטובה - בתי ספר, גנים וכל מה שביניהם, יש להניח בצד את הדאגה ל"מה עושים עם הילדים בחופש" ולהמירה בדאגה למילוי כל הצרכים שלהם לשנת לימודים וחינוך מוצלחת. הנה מספר הצעות כיצד תוכלו לדאוג להם בהיבט התזונה!




תפריט לדוגמא המאפשר שובע ואנרגיה לאורך זמן ויכול לסייע להפרעות ריכוז וקשב, מקנה תחושת נינוחות ומונע תחושת כבידות :

לפני היציאה לבית הספר
שוקו מאבקת חרובים +ברנפלקס + חלב סויה או חלב עד 3% שומן
או
חטיף בריאות ושתיית תה צמחים או שוקו מאבקת חרובים


ארוחת 10.00
2 פרוסות לחם מלא/שיפון (פחמימה)+ גבינה לבנה(חלבון) +3 זיתים (שומן)
או
2 פרוסות לחם מלא/שיפון + אבוקדו (שומן)/טונה במים(חלבון) +מלפפון וזיתים
או
2 פרוסות לחם מלא/שיפון + ביצה קשה(חלבון) +טחינה (שומן)חסה ועגבניה


ארוחת צהריים :
מרק ירקות(פחמימה)/מרק קטניות (חלבון)
מנת ירקות מבושלים/מאודים/מוקפצים (פחמימה)
דג/עוף/סויה/קטנייה (שעועית עדשים,חומוס,אפונה)(חלבון)
פסטה מלאה +ירקות מבושלים או מחוקפצים(פחמימות) בתוספת חזה עוף או סויה (חלבונים) עם 1-2 כפות שמן זית .(שומנים)


ארוחת ערב :
סלט ירקות או ירקות חתוכים(פחמימות) בשילוב כף שמן זית או טחינה (שומנים)+ ביצה קשה/טונה במים /גבינה (חלבונים) בשילוב 2-3 פרוסות לחם מלא .


בין הארוחות :
2 פירות ביום, 2 חטיפי בריאות או עוגיות בריאות או פרוסת לחם עם כפית טחינה בשילוב כפית דבש או מעדנים כמו יוגגורט בשילוב פרי ואגוזי מלך. או פירות יבשים ואגוזי מלך/גרעינים לא קלויים


ונסיים בהמלצה לעקרונות כלליים לתזונה במהלך היום -

1.העדיפו פחמימות מורכבות כמו:אורז מלא, פסטה, תפוח אדמה, שיבולת שועל, קינואה.
2.הפחיתו בפחמימות פשוטות כמו: סוכר, עוגיות, עוגות,חטיפים, משקאות ממותקים.
3.שתו בין 10-12 כוסות מים ,מיצים טבעיים, חליטות תה והפחיתו בכמות המשקאות הממותקים ובעלי תכולת קופאין המצויים בקולה, קפה, קקאו, נס קפה ושוקולד.
4.אכלו חטיפי בריאות, פירות יבשים, פירות כמקור לסוכרים.
5.הפחיתו במזונות מטוגנים, חריפים ורוויים בשומן.
6.אכלו פירות וירקות במהלך היום. ירקות טריים ומבושלים, מרקי ירקות ופשטידות. בכל יום הקפידו לאכול 3 מנות ירקות ו-2 מנות פירות לפחות.
7.הקפידו לאכול מכל אבות המזון בכל ארוחה פחמימה,חלבון ושומן.
8.הקפידו לאכול פירות וירקות מכל הצבעים במשך היום.
9.היחשפו לכמה שיותר מזונות ואל תפחדו לטעום.


שיהיה בהצלחה !


*** ד"ר ענת גרינשטיין היא נטורופתית, ראש מגמת נטורופתיה במכללת מהות לרפואה משלימה הפועלת בחסות מרכז ההשתלמויות בר-אילן
www.mahut.co.il