מפגש עשב החיטה, סגולותיו, כיצד לגדלו בשיטה היעילה ביותר וכיצד להפיק ממנו תועלת

כיצד לגדל בכוחות עצמך עשב חיטה? משתלות גבעת ברנר עורכות מפגש חובבי גינון ואוכל

בנושא גידולו וסגולותיו של עשב החיטה ביום שישי, 25 באוגוסט, בשעה 10:00. הכניסה חופשית!


מפגש בנושא עשב החיטה, סגולותיו, כיצד לגדלו בשיטה היעילה ביותר וכיצד להפיק ממנו תועלת בתזונה ובריפוי, יתקיים ביום שישי, 25/7/2006 בשעה 10:00 בבוקר, במשתלות גבעת ברנר. במפגש תרצה התזונאית יהודית אבידן, שהתמחתה בארצות הברית בתחום האורגני. הכניסה למפגש ללא תשלום, אך מומלץ להרשם מראש בטל: 08-9443952.

החיטה היא אחד הגרעינים העתיקים ביותר שתורבתו על ידי האדם. עשב חיטה הוא גרעיני חיטה שהונבטו או גודלו באדמה וגידלו עלים ירוקים בגובה של 15-20 ס"מ. מי שאוהב מיצים טבעיים, נתקל בוודאי בטרנד החדש של מיצים טבעיים מעשב החיטה, שניתן למצוא בכל חנות מיצים שמכבדת את עצמה וזאת מפני שהרפואה הטבעית מייחסת לעשב החיטה סגולות של חיזוק מערכות הגוף השונות והבראתן.

סגולותיו של עשב החיטה:

כאשר זרע נובט, רמת האנזימים שבו עולה במאות אחוזים. יש חשיבות רבה לאכילת מזון עשיר באנזימים, כמו עשב החיטה, מאחר שאלו משתתפים בתהליכי נשימה, מונעים תהליכי חימצון מזיקים, עוזרים לפעילות שרירי הלב, מסייעים בתהליכי עיכול, בעלי תפקיד חשוב במניעת תהליכי הזדקנות ופועלים כאנטי דלקתיים. עשב החיטה עשיר גם בויטמינים ומינרלים ובחומצות אמינו, שהן אבני הבניין של החלבונים.


בשנים האחרונות החלו חוקרים רבים להתעניין בסגולותיו המיוחדות של עשב החיטה כגורם אנטי-סרטני. מרכיבים במיץ עשב החיטה שאותרו ובודדו, עיכבו את התהליך הסרטני והיו בעלי השפעה אנטי-סרטנית.


במפגש יעלו הנושאים הבאים: עצות להנבטת עשב חיטה, ערכם התזונתי של ניבטוטים ונבטים שונים, כיצד לשלב את עשב החיטה בתפריט היומי, טעימות של ניבטוטים שונים

וטעימת מיץ טרי מעשב חיטה שנסחט במקום.

המפגש מתקיים במסגרת שוק אורגני, הפועל במשתלות גבעת ברנר מדי יום שישי בשעות 10:00-14:00 עד לסוף חודש אוקטובר. ביריד נמכרים מוצרים אורגנים ומזון בריאות כולל: ירקות ופירות אורגנים, מוצרי דבש, טחינה, חמאות שקדים, שומשום ובוטנים, שמן זית, ביצים אורגניות, לחמים אורגנים מקמח מלא, כוסמין או שיפון, קונפיטורות ורטבים, סבונים על בסיס טבעי ושמפו אורגני ומוצרים נוספים בתחום הבריאות האלטרנטיבית.







--------------------------------------------------------------------------------