יום האישה הבינלאומי במלון "האפנדי" בעכו העתיקה – חוויה נשית מעולם היין

לכבוד יום האישה הבינלאומי, מארח בר היין במלון הבוטיק "האפנדי" בעכו העתיקה מפגש נשים, בשבת ה- 9 במרץ בין השעות 17:00-20:30.

בתכנית:
קבלת פנים על גג המלון הצופה לים בליווי מנות 'פינגר פוד' ויין רוזה של הייננית שושנה ויזן,
שיחה אינטימית במרתף היין עם אוצרת היין רותי בן ישראל, הייננית שושנה וויזן, הגבנית שרית רגב וסומלייה המלון אלינור גונשורק על סודות עולם היין עם טעימות יין, מנות טאפאס וגבינות משובחות.

אוצרת היין רותי בן ישראל למדה ייננות באיטליה, ניהלה את מרכז תרבות היין ביקבי כרמל, והייתה שותפה בעיצובו, מיצובו וייצובו של המרכז מאז 2008. משמשת כיום כאוצרת יין (סומלייה), מקיימת סדנאות והדרכות פעילויות ומיזמים נוספים בתחום עולם היין.

הייננית שושנה ויזן גדלה בארה"ב ובבגרותה הגיעה לישראל. החלה לעסוק ביין בשנת 2005. היא למדה ייצור יין, אתרה כרמים, רכשה ציוד מתאים ומקצועי, הקימה את היקב והחלה לייצר יין. לויזן יקב בוטיק שנוסד בשנת 2006 וזכה בפרס היקב הטוב ביותר בתחרות היין הבינלאומית טרה-וינו 2011.

הגבנית שרית רגב החלה לייצר גבינות במטבח הביתי, בהמשך נסעה לצרפת ואיטליה ולמדה בבתי ספר ומחלבות מהמובילות בעולם. כיום מנהלת רגב את מרכז המבקרים במחלבת חוות אבירים הנמצאת במצפה אבירים בבעלות בני הזוג רגב ומסייעת בפיתוח מוצרים חדשים.

מרתף היין במלון האפנדי נושא בחובו היסטוריה של אלפי שנים, בו שרידים מהתקופה הצלבנית והביזנטית. סומלייה המלון אלינור גונשורק, שהתמחתה ביקבי רמת הגולן ובמסעדת אורי בורי, הרכיבה מגוון יינות מתיישנים מיקבים גדולים ומוכרים כגון שאטו גולן, יקבי רמת הגולן, מרגלית ועוד לצד יקבי בוטיק קטנים ומעניינים. בנוסף יינות ממסכים (בלנדים מיוחדים), יינות קינוח איכותיים ועוד.

מחיר למשתתפת- 200 ₪.
מספר המקומות מוגבל. יש להזמין מקומות מראש.

*לנוחיות הבאים תועמד הסעה הלוך וחזור ממתחם החניה מול המשטרה.