רשת "ספגטים" - The Eatalians

"ספגטים" מתחדשת ויוצאת עם תפריט חדש, פנים רעננות, שפע טעמים, אותנטיות, סניפים בפריסה ארצית וקולינריה איטלקית צרופה, שהפכה לשם הנרדף של הרשת. הרבה הרבה יותר מפיצה ופסטה!

אוכל איטלקי אינו רק פיצה ופסטה. מתברר שהוא הרבה הרבה יותר מזה. זאת גילינו במסעדת "ספגטים" היפה והמרווחת שבסניף שיכון דן, אותה מנהל ננד - איש ססגוני השופע ידע קולינרי עצום שאותו הוא מטבל בהומור ידידותי. כיון שהתפעלנו משפע ההיצע של המנות המגוונות, הבהיר לנו ננד שהתפריט העשיר אחיד בכל סניפי רשת "ספגטים", הפרושים ברחבי הארץ. וטוב שכך.

רשת "ספגטים" - רשת המסעדות האיטלקית המובילה בישראל, מתחדשת ומציגה תפריט ומיתוג חדש, המביא לכאן את ההוויה האיטלקית האותנטית, עם מנות נפלאות שרקח שף הרשת. כל המנות החדשות בתפריט מתבססות על המסורת הקולינארית האיטלקית במיטבה, עושות שימוש בחומרי גלם טריים ומובחרים, ומגיעות בתוספות אנינות טעם ומחירים שווים לכל כיס. בין המנות נמצא שפע של פסטות המוגשות בשלל רטבים, מנות ראשונות, פיצות, בשרים, דגים וקינוחים.

הנה כמה דוגמאות מהתפריט החדש של רשת "ספגטים", בניצוחו של שף הרשת: פורטבלו פרמזנו פטריות פורטבלו ושמפיניון, קרם כמהין עם יין לבן חמאה, שום, פרמז'ן ופטרוזיליה; סלט שוק איטלקי מלפפון, עגבניות, עגבניות שרי, צנונית, גזר, פטרוזיליה, זיתי קלמנטה, בצל ירוק, בצל סגול וגבינת פטה ברוטב ויניגרט פסטו; פיצה איטליאנו רוטב עגבניות מוצרלה מגורדת קרם פסטו, צ'ילי, גבינת פטה, בצל סגול ובזיליקום; ספגטי אלה נורמה רוטב עגבניות עם חציל קלוי, שום, עגבניות שרי, בזיליקום וגבינת פטה; פפרדלה סלמון ספינצי נתחי סלמון, כרישה, תרד, חמאה, שום, שמנת ועירית; פפרדלה ראגו כפרי נתחי בקר בבישול איטי עם ירקות שורש, חמאה, פטריות, פורציני ושמפיון, שום טרי ופטרוזיליה - נו, תגידו שהריר לא נוזל לכם...

ולמי שאוהב פסטות וגם בשרים... רשת ספגטים מזמינה לחגיגה של בשרים משובחים, המפארים את השולחן עם בשרים קצוצים ביין, כדורי בשר טלה, נתחי בקר בבישול איטי עם ירקות שורש, נתחי פילה בקר נפלאים ולזניות ממש כמו מהמטבח של המאמא האיטלקית. הנה דוגמא למנות בשריות: פפררדלה בולונז תבשיל של בשר בקר קצוץ עם ירקות שורש, ין אדום, רוטב עגבניות ועשבי תיבול; רוסטיקה בטאבון כדורי בשר טלה, רוטב עגבניות, שום קונפי, פטרוזיליה, בזיליקום, פסטה ריגטוני, חציל קלוי, פלפל קלוי ובצק מוברש בשמן זית עם מלח גס ועשבי תיבול; פפרדלה ראגו כפרי נתחי בקר בבישול איטי עם ירקות שורש, חמאה, פטריות פורצ'יני ושמפיניון, שום טרי ופטרוזיליה; פפרדלה פילה בקר נתחי פילה בקר, פורטבלו, כרישה ותרד ביין אדום, ציר בקר ושמנת; לזניה בולונז תבשיל בשר בקר קצוץ עם ירקות שורש, מוצרלה, דפי פסטה דקים אפויים ברוטב רוזה ועשבי תיבול. תודו שזה מעורר תיאבון.

רשת ספגטים גם מובילה בישראל בפריסה ארצית: מראש פינה בצפון ועד באר שבע בדרום. הרשת הוקמה לפני כ-20 שנה והפכה מקור משיכה לישראלים מכל רחבי הארץ, שנהנים מהטעמים האיטלקיים המסורתיים והאווירה הנעימה בסניפים. רשת ספגטים מתמחה במטבח האיטלקי הקלאסי, ונודעה בזכות הניחוחות האיטלקיים, השירות האישי ושפע האפשרויות.

סניפי רשת "ספגטים" נמצאים בתוך תהליך הטמעת החוויה המשודרגת, עם כרזות ענק המקשטות את הסניפים בנוף הקסום של איטליה, מעטפת שיווקית מחודשת שנותנת את ההשקעה בפרטים הקטנים, תפריטי עסקיות משתלמות במיוחד ומבחר אזורי ישיבה - ההופכים את הביקור ב"ספגטים" לחוויה נעימה לכל המשפחה, לאנשי העסקים ולזוגות שרוצים לחוות את הרומנטיקה האיטלקית המפורסמת.

הרשת משלימה בימים אלה תהליך של מיתוג מחדש, הכולל אפיון של הסניפים לפי אזורים שונים באיטליה, עיצוב לוגו, תפריטים, שלטים ומדי עובדים. הרשת מציגה מראה מרענן הנשען על הוויית הבישול האיטלקית המסורתית.

על המיתוג חתום משרד "אלמוג-דביר", שבחר בסלוגן: The Eatalians המדגיש את ראשוניותה של הרשת בתחום הקולינאריה האיטלקי בארץ וערכי המשפחה, יחד עם האותנטיות של המתכונים וההוויה האיטלקית. חווית המותג "ספגטים" מתחילה מהרגע שבו הלקוח חושב על מה הוא רוצה לאכול ועד לרגע שהוא חוזר לביתו.
באמצע, יצוק עולם תוכן מרגש שמציג את איטליה האמיתית, הכפרית, המחוספסת - זו שכולנו רוצים לאהוב.

וכיון שהזכרנו התחדשות, הנה דוגמא למנה חדשה בספגטים: רוסטיקה בטאבון - מעדן איטלקי בשרי משגע, המתחבא בתוך מעטפת בצק פריך היישר מהמטבח של ה'מאמא' האיטלקית. מנת הרוסטיקה בטאבון המפתיעה הזו, שדרגה את מנת Meat Ball הפופולארית למעדן איטלקי בשרי משגע. כל היתרונות במנה אחת מרגשת, מפתיעה ואותנטית מהמטבח של ה'מאמא' האיטלקית, כי מתכון מנצח לא משנים - אלא רק משדרגים...

לאחר שתסירו את הגלימה הקולינארית ממנה זו, תתגלה לכם בצלחת מנת ה-Meat Ball הפופולארית עם טוויסט מעניין, שמפנקת אתכם בפסטת ריגטוני עם חצילים, פלפלים קלויים וכדורי בשר טלה ברוטב עגבניות. מנה שהיא גם שילוב טעמים נפלא וגם חוויה קולינארית חדשנית, המשלבת בין מרקם פריך של בצק עם רוטב בשרי עשיר. טעימות טריות ולוהטות נוסח זו, מחכות לנו בכל סניפי רשת ספגטים ברחבי הארץ.

רשת ספגטים - רשת מסעדות לאוכל איטלקי בפריסה ארצית - לפרטים נוספים: *2223.

(*צילומים: אלמוג דביר)