מסעדת הביסטרו "בנחלה" במיקומה הפסטורלי והייחודי במתחם שכונת רסקו בנהריה שוכנת בלב גן קסום.
זהו הלוקיישן האידיאלי לחגוג בו ערב רומנטי כמו ט"ו באב, אליו מוזמנים האוהבים לערב חוויתי שכולו חמשת החושים בסימן ט"ו באב.
את חוש הראיה נפעיל כבר בכניסה למתחם לגינה המקסימה והרומנטית בה יפוזרו לבבות בכל פינותיה הנסתרות והגלויות, נרות ופרחים מרהיבים על השולחנות.
חוש השמיעה ייהנה ממוסיקת ג'אז שתנוגן על ידי הרכב live שמגיע במיוחד לערב זה
מיד כשמתיישבים בשולחן כבר יש חשק להפעיל את חוש המישוש ולהחזיק ידיים עד שחוש הריח והטעם יופעלו עם תפריט הטעימות הזוגי שיצרו במיוחד בערב זה במסעדת "בנחלה" עבורכם :
פתיח של כוס קווה ארטלטינו מבעבע ספרדי, נעים וקליל בעל ניחוחות הדר ותפוח.
3 מנות ראשונות לבחירה:
קרפצ'יו סינטה בקר בליווי עלי ארוגולה, ציר בלסמי ומלח ים אטלנטי
פטה כבד עוף בליווי קונפיטורה וצנימים
פטריות פורטבלו ממולאות בגבינות מובחרות ועשבי תבלין ברוטב רוזה
חציל קלוי בגריל ברוטב צזיקי
אצבעות דניס בקצח וסומסום בליווי סלסת עגבניות
סביצ'ה סלמון בוודקה ולימון עם נגיעות קוויאר ירוק
סלט ירוקים בוויניגרט בלסמי עם תאנים וגבינת קממבר בעיטור צנוברים
סורבה מלון ונענע לרענון החיך.
2 מנות עיקריות לבחירה
אנטריקוט מיושן ברוטב יין אדום מוגש בליווי תפו"א ואגס, אפויים בתנור עם רוזמרין וטימין
סטייק פרגית בהויסן צלוי בגריל על מצע אורז צמחי תבלין וצימוקי בר
קבבוני טלה בליווי טחינת סלק ותפו"א אפוי בשמן זית ורוזמרין
סלמון נורי על מצע אטריות אורז ברוטב טריאקי
פילה דניס צרוב במחבת מוגש על מצע רוטב כרישה בשמנת בליווי פירה תפו"א
עופיון ממולא צנוברים ופטריות על מצע פריקי מעושן
רביולי גבינות ברוטב קרם בטטה
2 מנות אחרונות לבחירה :
סלסלת קדאיף במילוי קציפת מסקרפונה, קוביות מנגו וקולי מנגו וזעפרן
מוס שוקולד וולרונה עם ליבת קרם ברולה על בסיס קראנץ' שוקולד חלב ונוגט
טרייפל טפיוקה עם קרם פסיפלורה פפאיה, אננס, ומשמש מיובשים
סופלה שוקולד וולרונה חם
עוגת גבינה אוסטרית בעיטור פטל אדום
פאי אגסים בקרם שקדים
ולסיום מתוק, כל זוג יקבל פינוק לקחת הביתה :מארז ורד אדום וריבה מתוצרת בית.
המחיר לסועד :150 ש"ח החל מהשעה 19:00
* מומלץ להזמין מקומות מראש, מסעדת בנחלה 04-9512074
נוצר:
04/08/2009 13:45:00
גרסה להדפסה |
שלח לחבר |