מסעדות - נגילה - מסעדה בה ישׂישׂו הסועדים ויגילו חושי הטעם אתר נשים s
חברה הרשמה לאתר
היום באתר 13/11/2018
אימייל
סיסמא
פורטל נשים - iWomen
יצירת קשר    |   
דף הבית > מסעדות > "נגילה" - מסעדה בה ישׂישׂו הסועדים ויגילו חושי הטעם
  כתבות אחרונות
אקסטרה גודל, אקסטרה טעם - ברגר קינג! אקסטרה גודל, אקסטרה טעם - ברגר קינג!

מהיר איכותי וטעים, ברשת מסעדות   PUZZLE FOOD מהיר איכותי וטעים, ברשת מסעדות PUZZLE FOOD

מסעדת סילו מדיטליאנו משיקה תפריט בוקר עשיר טעים ובריא מסעדת סילו מדיטליאנו משיקה תפריט בוקר עשיר טעים ובריא

מסעדת קמאו - המרעננת של מתחם התחנה בת מסעדת קמאו - המרעננת של מתחם התחנה בת"א

רשת MARKET PICK& MIX  - לבחור. לערבב. לאהוב. רשת MARKET PICK& MIX - לבחור. לערבב. לאהוב.

רשת קפה גרג משיקה תפריט קיץ 2015 ומיתוג מחודש רשת קפה גרג משיקה תפריט קיץ 2015 ומיתוג מחודש

"חלום אסייתי" ב'ווקי טוקי'

רשת קפהנטו מתחדשת בסניף חדש במתחם שרונה וחוגגת 20 רשת קפהנטו מתחדשת בסניף חדש במתחם שרונה וחוגגת 20

אחוזת שולמית - אחוזי התפעלות מהמסעדה, הנוף, ההיסטוריה והבעלים אחוזת שולמית - אחוזי התפעלות מהמסעדה, הנוף, ההיסטוריה והבעלים

רשת בורגרס בר השיקה מחדש את סניף הדגל במושבה הגרמנית בירושלים רשת בורגרס בר השיקה מחדש את סניף הדגל במושבה הגרמנית בירושלים

מסעדת 'הבר-קיימא' - טבעונית עם טעמים ייחודיים ואידיאולוגיה חברתית מסעדת 'הבר-קיימא' - טבעונית עם טעמים ייחודיים ואידיאולוגיה חברתית

רשת קפה גרג משיקה תפריט קיץ מפנק לילדים רשת קפה גרג משיקה תפריט קיץ מפנק לילדים

דוניא - מסעדה חלבית חדשה ואינית במרכז ירושלים דוניא - מסעדה חלבית חדשה ואינית במרכז ירושלים

סנדוויץ' פקטורי - המסעדה עם ה'ביס' המושלם סנדוויץ' פקטורי - המסעדה עם ה'ביס' המושלם

בריוש, בית קפה-קונדיטוריה קסום בנהריה בריוש, בית קפה-קונדיטוריה קסום בנהריה

"לבן" יוגורטיה וגלידריה ברעננה - בריא וכשר

110 BURGER  -  הדור הבא של ה-Fast Food מבית 110 BURGER - הדור הבא של ה-Fast Food מבית "אגאדיר"

לנדוור משיקה תפריט חדש עם מחלקה טבעונית גדולה ומנות ללא גלוטן לנדוור משיקה תפריט חדש עם מחלקה טבעונית גדולה ומנות ללא גלוטן

תופסים ראש ב תופסים ראש ב"ארמדילו" kitchen Bar

טוקו - מסעדה עם תרבות בילוי חדשה! טוקו - מסעדה עם תרבות בילוי חדשה!

"הסושיה" - סניף חדש של הרשת נפתח בירושלים

פרנזו - מסעדה באווירה איטלקית,  במושב בני ציון פרנזו - מסעדה באווירה איטלקית, במושב בני ציון

מטעים - פנינה קולינרית קסומה בטבע מטעים - פנינה קולינרית קסומה בטבע

רשת פרנג'ליקו - האמא של האוכל האסייתי רשת פרנג'ליקו - האמא של האוכל האסייתי

Burger Saloon - מהפרה היישר לסאלון Burger Saloon - מהפרה היישר לסאלון

מסעדת MODERN - אמנות עכשווית וקולינריה ירושלמית מסעדת MODERN - אמנות עכשווית וקולינריה ירושלמית

לארא - מסעדת שף גורמה איכותית לארא - מסעדת שף גורמה איכותית

מסעדת GREEN - בגלל האיכות, הבריאות והכשרות! מסעדת GREEN - בגלל האיכות, הבריאות והכשרות!

קינג ג'ורג' ראשל קינג ג'ורג' ראשל"צ - לאכול כמו מלך

מסעדת ראצ'ה חוגגת שנה מסעדת ראצ'ה חוגגת שנה

'קפה לרנר' -  טעמים, נופים ואוירה 'קפה לרנר' - טעמים, נופים ואוירה

'אביגדור' - לופט אירועים חדש בתל אביב 'אביגדור' - לופט אירועים חדש בתל אביב

מסעדת טרוקדרו - פריז בנחלת בנימין מסעדת טרוקדרו - פריז בנחלת בנימין

איטליה בישראל בסניף החדש של רשת איטליה בישראל בסניף החדש של רשת "נובה ג'ויה" בסינמטק תל אביב

סוזנה ביסטרו בר - האמנות פוגשת את הקולינריה במיטבה סוזנה ביסטרו בר - האמנות פוגשת את הקולינריה במיטבה

כיד המלך - במסעדת אל סולטאן כיד המלך - במסעדת אל סולטאן

מסעדת מיטבלים בראש פינה - תאוות בשרים הבאה אל סיפוקה! מסעדת מיטבלים בראש פינה - תאוות בשרים הבאה אל סיפוקה!

רשת רשת "ספגטים" - The Eatalians

הרונסון - בר בשר אקספרס, טעים, זריז  ונח לכיס הרונסון - בר בשר אקספרס, טעים, זריז ונח לכיס

"פרש קיטשן" - בריא, טרי וטעים

פאסיפיק - מסעדת ביסטרו יוקרתית כשרה במלון קראון פלזה פאסיפיק - מסעדת ביסטרו יוקרתית כשרה במלון קראון פלזה

לקראת בוא החורף - תפריט חם בבית הקפה קופי ענן לקראת בוא החורף - תפריט חם בבית הקפה קופי ענן

"תמול שלשום" - עונה על כל החושים

"כרם זיתים" - קפה מסעדה באוריינטציה ירוקה

מסעדת West Caf’e נפתחה במלון West  החדש על חוף הצוק בתל אביב מסעדת West Caf’e נפתחה במלון West החדש על חוף הצוק בתל אביב

נא להכיר : נא להכיר : "דגנית ושבעת הגמדים"

מסעדת Culture by Lemongrass - שילוב אלגנטי של טעמי המזרח בלב ליבה של הסצינה התרבותית בת מסעדת Culture by Lemongrass - שילוב אלגנטי של טעמי המזרח בלב ליבה של הסצינה התרבותית בת"א

בשורת הפסח של בשורת הפסח של "אדמה"

שבתאי הדייג - מסעדה משפחתית וכשרה בירושלים שבתאי הדייג - מסעדה משפחתית וכשרה בירושלים

שאול בן אדרת הביא את הקימל לגלבוע שאול בן אדרת הביא את הקימל לגלבוע

'KEG'  מסעדה - פאב מפתיעה בטיילת בת ים 'KEG' מסעדה - פאב מפתיעה בטיילת בת ים

הקובה של מומו - מסעדה עיראקית אסלית הקובה של מומו - מסעדה עיראקית אסלית

MODERN  - מטבח ירושלמי מודרני MODERN - מטבח ירושלמי מודרני

קריסטה ריי: מסעדה חדשה בלב התרבות של כפר סבא
קריסטה ריי: מסעדה חדשה בלב התרבות של כפר סבא

טעם ים תיכוני עם השפעות ספרדיות ב טעם ים תיכוני עם השפעות ספרדיות ב"אדלינה"

פינגווין - קולינריה איכותית בת 70 פינגווין - קולינריה איכותית בת 70

ניפגש בסיימון

Zinc חוגג 5 עם תפריט חדש ומרגש! Zinc חוגג 5 עם תפריט חדש ומרגש!

ראנץ ובראנץ ב ראנץ ובראנץ ב"חטאים מתוקים"

מסעדת עלמה

מסעדת הביסטרו מסעדת הביסטרו "בנחלה" בנהריה מזמינה לערב חמשת החושים שכולו אהבה בט"ו באב

קפאין – בית קפה עם נשמה גרוזינית קפאין – בית קפה עם נשמה גרוזינית

חוגגים עצמאות במסעדת באבא יאגה חוגגים עצמאות במסעדת באבא יאגה

מנת הקינוח הכי ישראלית מנת הקינוח הכי ישראלית

חג האהבה במסעדות המובילות חג האהבה במסעדות המובילות

כל ה כל ה"נחלים" זורמים לים ומכל הדרכים זורמים לנחלים

קפה - גלריה קפה - גלריה "מוסקט"

ובמסעדות...חוגגים את 2009 בגורמה סטייל ובמסעדות...חוגגים את 2009 בגורמה סטייל

"הגנס" - מסעדה שמחדשת

"קפה מאפו" – תבשילים ומאפים של בעלת הבית

פנינה בניחוח צרפתי בצפת - פנינה בניחוח צרפתי בצפת -

פסטיבל המולים של פורלין פסטיבל המולים של פורלין

'פסטיבל הים' של מסעדת איזבל במהלך חודש נובמבר 'פסטיבל הים' של מסעדת איזבל במהלך חודש נובמבר

סתיו וחידושים בבראנץ' של סתיו וחידושים בבראנץ' של "חטאים מתוקים" בנווה צדק

ניקו - סושי בר חדש וטרנדי ניקו - סושי בר חדש וטרנדי

שניצה שניצה

  לכתבות נוספות ליחצו כאן


שתפו בפייסבוק

"נגילה" - מסעדה בה ישׂישׂו הסועדים ויגילו חושי הטעם

מאת: שוש להב

גילה פולדס - בעלת המסעדה ובתה, חנה יסמין - השפית, עושות את "נגילה" למקום שאין לוותר על האכילה והאירוח בו. חלבי וצמחוני, טרי ובריא, טעים וחוויתי.



לפני נפלאות המסעדה והאוכל, לא יכולה מלהתאפק לספר בשבחי שתי הנשים של "נגילה". גילה פולדס - בעלת המסעדה, נצר למשפחה תימנית הידועה בבישולים האסליים שלה, ובתה, חנה יסמין - השפית הצעירה בעלת היופי אקזוטי-מולטי, ידי זהב והרעיונות היצירתיים. סבא של חנה מצד אביה (שהוא אפרו-אמריקאי) היה שף ידוע בארה"ב, כך שהגנים בהחלט עוברים במשפחה. שם המסעדה ניתן על-שם הבעלים, הרי היא גילה. והבת חנה, הזוכרת את עצמה מבשלת מאז ומתמיד, מצאה באופן טבעי את מקומה במטבח מסעדת "נגילה".

מסעדת "נגילה" נוסדה לפני כשנה, בירושלים, ונמצאת בסמטת "משיח ברוכוף" הקסומה, בלב שכונת "אבן ישראל" הוותיקה, האותנטית והציורית. המסעדה ממוקמת בבית אבן יפיפה, המאפיין את כל הבתים בסביבתה, ובה קשתות ותקרות גבוהות, המעניקים חוויה ייחודית נעימה ומזמינה. לנגילה חצר שקטה ורומנטית עם עצי זית מצלים, שכייף להתרווח בה. בנוסף, החוויה מושלמת ע"י מוזיקה טובה ותערוכות מתחלפות של אמנים מקוריים.

נגילה היא מסעדה חלבית כשרה, הידועה בסלטים מיוחדים וטריים, בפסטות ובתבשילים ביתיים. תמצאו בה גם תפריט שלם לצמחוניים וטבעונים, מקורי ומשובח בטעמיו, כשהדגש הוא על בריאות. התפריט ים תיכוני-אירופי, בהחלט בטעם ביתי, ומוגשות כאן ארוחות בוקר וערב וגם ארוחות צהריים עסקיות. על התפריט המפנק אמונה גילה פולדס, והוא מתאפיין בדגש על מרכיבים טריים, איכותיים ובריאים, הישר משוק מחנה יהודה הסמוך.

הגענו למסעדה שני זוגות רעבים, לאחר טיול רגלי בירושלים (וכידוע, הליכה פותחת את התיאבון). ורק לידיעה, סמטת משיח ברוכוף מקשרת בין כיכר הדווידקה ההיסטורית שברחוב יפו לרחוב אגריפס, ושוכנת ליד מוקדי עניין כגון סמי עתיקות, הולצר ספרים ועוד חנויות ותיקות ומסקרנות, ובקרבת שוק מחנה יהודה. השפית, חנה יסמין, המליצה לנו על המנות ואנו התמסרנו, ונהנינו מכל רגע וביס..

התמוגגנו מ"סלט נגילה" - רענן, קייצי, פירותי, מתקתק-מלוח, המשלב ירקות, גבינה ואגוזים; מרק הכרובית ועלי מנגול עם רביולי בקרם דלעת היה מרגש. כן, אפשר להתרגש ועוד איך ממרק בעל טעמים ייחודיים כאלה; קרם הקוקוס בקארי על מצע של קוסקוס מלא, מילא את פינו בשירת הלל; המוסקה בכלל שברה את ליבנו כשחוסלה מהצלחת. האורז שנעשה בבישול ארוך והחצילים האפויים, היו טעימים להפליא; ההמבורגר הצמחוני, העשוי מעדשים ועשיר בחלבונים, היה ערב לחיך ומשביע ביותר; הלחם המלא (הו, כמה שאני אוהבת לחם) מעשה ידיה לתפארה של גילה, הוא לחם מחמצת עשיר, מלא נחמה; והקינוחים - תאווה לעיניים ולבני המעיים.. אל תוותרו על גלידת הקוקוס ועל עוגת השוקולד-בננה, טבעוניות למהדרין, שאין בהן מוצרים מהחי או מביצים.

יש לציין שהשירות אדיב וידידותי, המקום מתאים ליחידים, כמו גם לאירועים פרטיים. בנוסף, טעימה של נגילה ניתן לקבל גם באמצעות אוכל מוכן לקחת (Take Away ).

ואם תשאלו כמה 'טעים' יכול להיות 'הכי טעים' - תאכלו ותיווכחו במו פיכם, במסעדת "נגילה".

סמטת משיח ברוכוף 5, ירושלים / טל': 053-6130919

(*צילום: שוש להב)








נוצר: 10/5/2015 2:26:00 AM
עודכן: 11/5/2015 8:29:00 AM

זכויות נשים גרסה להדפסה בעיקר נשים שלח לחבר
רק נשים