ניקו - סושי בר חדש וטרנדי

סושי בר חדש נפתח במגדלי אקרשטיין הרצליה-פיתוח...




'NIKKO' ('ניקו') סושי בר ואוכל אסייתי, הוא ללא ספק המקום שהולך לכבוש ובגדול, את מתחם הבילויים החדש ב'מגדלי אקרשטיין' בהרצליה - פיתוח.
'NIKKO' הינו בר בבעלותו של יובל סימון, 25, לשעבר מנהל מותג 'Nautica'.

המקום מציע חווית בילוי קלילה ונעימה, תפריט סושי ואוכל אסייתי איכותי, שהורכב על ידי היועץ הקולינארי המוביל, השף דרור שושן. בתפריט: מנות ראשונות, מרקים, סלטים, מנות ווק, סושי וגריל אסייתי, ותפריט קינוחים מקורי וייחודי.

האדריכל ג'וש חפץ הופקד על עיצוב המקום ויצר חלל צעיר ומודרני, ששם דגש על קווים נקיים ומינימליסטיים המאפיינים את העיצוב העכשווי. הצבעים הדומיננטיים במקום הם אפור וירוק פיסטוק, הזהה לצבעו של הוואסאבי. בחלקו הפנימי של 'NIKKO' בר 35 מקומות ישיבה בפנים ו- 50 מקומות ברחבה החיצונית.

בנוסף להיותו מקום בילוי פונה 'NIKKO' בר גם לקהל העובדים במתחם העסקים המקומי - להם הוא מציע תפריט עסקיות אטרקטיבי במיוחד, הנע בין 39 – 65 ₪ לארוחה וכולל: מנה ראשונה, עיקרית ושתייה ומתומחר ע"פ המנה העיקרית.

דוגמאות מתפריט המנות של 'NIKKO' ('ניקו') סושי בר ואוכל אסייתי:

מנות פתיחה:
גיוזה בקר ופטריות - כיסונים דקיקים במילוי בקר ופטריות לצד רוטב -סויה, צ'ילי, שומשום (26 ₪). טאטאקי טונה צרובה - בקראסט תבלינים על מצע סלט וואקמי עם רוטב מיסו - שומשום (32 ₪ ) פופ שרימפס - נתחי שרימפס בטמפורה בקרם צ'ילי ויוזו (28 ₪)

מרקים וסלטים:
מרק ראמן שרימפס – מרק אטריות ראמן בציר פירות ים וירקות עם שרימפס טמפורה (28 ₪)
Wok: גרין קארי נודלס - אטריות ביצים עם נתחי עוף, תרד וירקות ברוטב קארי קוקוס ועשבי תיבול טריים (44 ₪) Nikko נודלס - אטריות ביצים עם נתחי בקר, פטריות שמפניון, שיטאקי, תרד ונבטים (42 ₪).

הרולים של ניקו:
(8 יח') : Salmon grill roll - סלמון סקין, מלפפון, אבוקדו ובצל ירוק במעטפת סלמון מוקרם בגריל בספייסי מיונז (36 ₪) למון האמאצ'י - ילוטייל, ליים, גזר, מלפפון, אבוקדו ובצל ירוק עטוף בטוביקו (36 ₪) קליפורניה בטטה טמפורה - אבוקדו, בטטה טמפורה, קמפיו, בצל ירוק במעטפת שבבי טמפורה ורוטב טריאקי (26 ₪).
Grill: מיקס יאקיטורי - שני שיפודי פרגית, שני שיפודי סינטה עשויים בגריל על מצע אורז מוקפץ (54 ₪)

קינוחים:
בר אגוזים מוס נוגט על תחתית קראנץ' שקדים מצופה שוקולד (32 ₪)
קיפוד קוקוס מוס קוקוס ונוגט על מרנג בציפוי שוקולד לבן (32 ₪)

'NIKKO' נמצא ברח' אבא אבן 10 במיתחם מגדלי אקרשטיין, טלפון: 9583031 - 09