מסעדת Culture by Lemongrass - שילוב אלגנטי של טעמי המזרח בלב ליבה של הסצינה התרבותית בת"א

Culture by Lemongrass משלבת באלגנטיות בין טעמי המזרח. המטבח האסייתי, קרי: סיני, יפני ותאילנדי במנות המותאמות לחיך הישראלי - חוויה (כשרה, לא תאמינו) מעוררת חושים.

מסעדת Culture by Lemongrass באבן גבירול 22 תל אביב (שהיא חלק מרשת Lemongrass), פתחה לאחרונה את שעריה מחדש בקונספט אחר. עיצוב החדש מוקפד ומפנק מנתק את הסועדים מההמולה .. ומשאיר טעם של עוד.

להבדיל ממסעדה שהייתה מבוססת על פאסט פוד אסייאתי, החליט הזכיין המקומי והבעלים, תום לוין, לשנות את פני המסעדה ולהפכה לנעימה ומזמינה ומתבססת על הסצינה התרבותית הסובבת אותה. (אל נא לנו לשכוח כי ברדיוס הקרוב של המסעדה מצויים מוסדות תרבות כמו היכל התרבות, תיאטרון הבימה המחודש, בצ"א, צוותא...)

להבדיל מסניפי הרשת המתאפיינים בגוונים כהים וכתום, סניף Culture by lemongrass עבר מטמורפוזה אמיתית : המקום מעוצב בצבעי שמנת וחום עדין, נעים, מזמין ונקי ויכול להתאים לבילוי זוגי, חברתי, משפחתי או עסקי.
סטייל המתבסס על צבעים חמים, הכולל ספות נוחות ומפנקות, שולחן אבירים מרשים ופריטי עיצוב מינימליסטיים - המשרים במקום אווירה רגועה ונעימה. ללגום עוד כוס יין וליהנות מהחוויה.
למי שרוצה לחגוג בצוותא, במקום ניתן לארח עד 50 איש או לנצל את התפריט האסייתי הכשר לאירוח בבית, עם אפשרות לשירותי קייטרינג עד 100 איש.
לחובבי העסקיות: בשעות הצהריים ועד לשעה 17:00 מחכות לכם עסקיות משתלמות, הכוללות מנה עיקריות בתשלום ומנה ראשונה חינם. בין השעות 17:00-12:00 בכל ימי השבוע (כולל אפשרות להזמנת שתייה בתוספת 6 ₪).

זהו הסניף היחיד של הרשת בת"א שהוא כשר – מה שפותח את השער גם לקהל דתי ומסורתי.
המנות במסעדה כשרות בהשגחת הרבנות תל אביב – יפו.

במקום מוצעות מנות גדולות ומפנקות, כחלק מתפריט אקלקטי המשלב בין המטבח האסייתי, הסיני, היפני והתאילנדי - עם דגש על חומרי הגלם המשובחים, והכנה של כל המנות במקום: מתערובות התיבול ועד לאטריות עצמן.

ולהלן מספר טעימות מהתפריט האסייתי הכשר שמחכה לכם במסעדה :

לפתיחה: חמוצים אסיאתיים פלפלים, כרוב, גזר ומלפפון בתחמיץ אסיאתי 15 ₪, צ'יקן ספרינג רול (2 יח') נהדרים הנעשים מעלי אורז ממולאים בעלים ירוקים, מלפפון, שבבי עוף ועשבי תבלין והכל ללא טיגון, כנפיים (10 יח'/20 יח') עסיסיות וטעימות במיוחד ברוטב סצ'ואן, סלט פאפיה מקורי, מרקים כמו מרק חמוץ חריף בצל ירוק, מרק טום ים שהוא מרק אסיאתי המכיל עוף, פטריות, בצל, כוסברה ולמון גראס וגולת הכותרת כאן של המרקים הוא, כמובן, מרק הקוקוס המופלא שלהם.
במחלקת הסושי ניתן למצוא את כל הסוגים האהובים : החל מניגרי, דרך טמפורות, הוסומאקי ועוד, אטריות נודלס פאק / טופו עם ביצה, גזר, כרוב, נבטים, סויה, נודלס סצ'ואן בעוף, פלפלים, בצל, גזר, פטריות, בצל ירוק ורוטב סצ'ואן, נודלס סלמון / עוף בקארי ירוק בצל, פלפלים, אפונה, עגבנייה וחלב קוקוס, על הווק – מנות כמו ססמי צ'יקן נתחי עוף בציפוי שומשום ואורז מוקפץ, הקמבודית המדהימה המכילה אנטריקוט, חציל פריך, חזה אווז מעושן, פלפל, בזיליקום, צ'ילי, בצל, קרמל, קינמון ואורז מאודה, פתאי המלאזית המומלצת, פתאי אטריות אורז מוקפצות בווק, עוף/ טופו, נבטים, ביצה, כרוב, בצל ירוק, גזר, בוטנים, יקיטורי גריל בר שלושה שיפודי יקיטורי מוגשים עם אורז (מאודה/ מוקפץ/ מלא) או נודלס ירוק וקינוחים נפלאים כמו: בננה מטוגנת, פאי תפוחים, מיני פרפה חלבה ברוטב תפוז מפתיע ועוד.

המחירים שווים לכל כיס ונעים בטווח שבין 15 ₪ עד 27 ₪ למנות הראשונות, מרקים וקדרות בטווח שבין 18 ₪ ל – 32 ₪, פתאי סביב ה – 46 ₪, מנות הסושי בין 12 ₪ ל – 34 ₪ והעיקריות מגיעות עד 49 ₪.

לוין, בעל המקום מסביר הפנים המגיע מרקע של ניהול בתי קפה ידועים ומוכרים בארץ מרוצה מהבחירה שלו ונהנה לראות כיצד קהלים מגוונים פוקדים את המקום והופכים להיות בטבעיות גם לקוחות חוזרים.

חוויה קולינארית מומלצת, טעימה, נוחה ומשרה אווירה מהנה במיוחד. כדאי !

כתובת : אבן גבירול 22, תל אביב
טלפון: 03-6951268
שעות פעילות: א'-ה': 01:00-11:30, שבת - החל מצאת השבת ועד 02:00