בריאות - בראש השנה - על הדבש ועל העוקץ... אתר נשים s
חברה הרשמה לאתר
היום באתר 18/12/2018
אימייל
סיסמא
פורטל נשים - iWomen
יצירת קשר    |   
דף הבית > בריאות > בראש השנה - על הדבש ועל העוקץ...
  כתבות אחרונות
טיפים שיעזרו לשפר את מערכת העיכול טיפים שיעזרו לשפר את מערכת העיכול

טיפים להקלת כאבים והתכווצויות מפעילויות ספורט טיפים להקלת כאבים והתכווצויות מפעילויות ספורט

הפורמולה המיוחדת הפורמולה המיוחדת "שארפ" של Nutri Care

נא להפנים - אין גיל לתרגיל נא להפנים - אין גיל לתרגיל

המולטי ויטמין מהטבע - כל הסיבות לאכול פטרוזיליה המולטי ויטמין מהטבע - כל הסיבות לאכול פטרוזיליה

Beards&Brothers מוצרי שיער לגברים מבית חיים שיר Beards&Brothers מוצרי שיער לגברים מבית חיים שיר

אוהבים כפליים ב'אופטיקה עיניים' אוהבים כפליים ב'אופטיקה עיניים'

כורכומין ליקוויד ג'ל של חברת סופהרב כורכומין ליקוויד ג'ל של חברת סופהרב

איך לשפר מראה עור רפוי? להרבלייף יש עצות וטיפים איך לשפר מראה עור רפוי? להרבלייף יש עצות וטיפים

כיצד נתמודד עם 'מכת הנמלים' בבית כיצד נתמודד עם 'מכת הנמלים' בבית

שבועות אלטרנטיבי עם המותג אלפרו שבועות אלטרנטיבי עם המותג אלפרו

לישון טוב משמעו לתרום לבריאותנו. יום השינה העולמי ה-11 צויין גם בישראל לישון טוב משמעו לתרום לבריאותנו. יום השינה העולמי ה-11 צויין גם בישראל

סופר פוד תוצרת ישראל - אבקת צבר אדום סופר פוד תוצרת ישראל - אבקת צבר אדום

הצערת מראה הברכיים, ללא צלקות וניתוחים! הצערת מראה הברכיים, ללא צלקות וניתוחים!

כוחה הרפואי של הטחינה כוחה הרפואי של הטחינה

חמישה צמחי המרפא שיכינו את גופכם לחנוכה חמישה צמחי המרפא שיכינו את גופכם לחנוכה

הסוף לאי סדר.. תזונה בריאה ותפריט לאורח חיים בריא הסוף לאי סדר.. תזונה בריאה ותפריט לאורח חיים בריא

"אם הייתי ממתינה, לא הייתי בתמונה" - נלחמות בסרטן!

ההמלצות הקטנות והמקצועיות לצום בריא וקל ההמלצות הקטנות והמקצועיות לצום בריא וקל

החברה המובילה לציוד וריהוט קוסמטי - אלקטרו קנול החברה המובילה לציוד וריהוט קוסמטי - אלקטרו קנול

חדש ומומלץ על המדף: חדש ומומלץ על המדף: "כורכומין אפקט פנדה"

אוסטיאופורוזיס אוסטיאופורוזיס

ישיבה נכונה מול מחשב ! ישיבה נכונה מול מחשב !

בריאות המפרקים

נא להכיר נא להכיר " צלוליט"

MYMILK  -  מרכז מחקר ופיתוח הראשון בישראל ובעולם לבדיקות חלב אם במעבדות AML MYMILK - מרכז מחקר ופיתוח הראשון בישראל ובעולם לבדיקות חלב אם במעבדות AML

אפילפסיה - אמת ומיתוס אפילפסיה - אמת ומיתוס

פלורדיקס - תוסף ברזל עדין בנוזל פלורדיקס - תוסף ברזל עדין בנוזל

פלורדיקס - תוסף ברזל עדין בנוזל

זריקת הפלא סקנסנדה, טרנד, סנסציה או פתרון חדש? זריקת הפלא סקנסנדה, טרנד, סנסציה או פתרון חדש?

גם המוח צריך ספורט גם המוח צריך ספורט

כורכומין אפקט - פריצת דרך חדשה בישראל בתחום צמחי המרפא כורכומין אפקט - פריצת דרך חדשה בישראל בתחום צמחי המרפא

האם עבודה ממושכת מול המחשב מזיקה לעיניים? האם עבודה ממושכת מול המחשב מזיקה לעיניים?

עץ הרימון נתן ריחו מהחצר (או המרכול) ועד יריחו עץ הרימון נתן ריחו מהחצר (או המרכול) ועד יריחו

האם הצום בריא? שוברים סטיגמות.. האם הצום בריא? שוברים סטיגמות..

סרטן שלפוחית השתן - יש טיפול חדש! סרטן שלפוחית השתן - יש טיפול חדש!

התעוררתן באמצע הלילה ולא הצלחתן לחזור לישון? התעוררתן באמצע הלילה ולא הצלחתן לחזור לישון?

מכשיר רפואי ראשון מסוגו בעולם לטיפול ארוך טווח בהזעת יתר מכשיר רפואי ראשון מסוגו בעולם לטיפול ארוך טווח בהזעת יתר

"מעין" - מאירים עיניים בצפון

אוסטאופורוזיס - אפשר למנוע אוסטאופורוזיס - אפשר למנוע

דרך יעילה לטיפול בפטרייה : קנסטן קרם

פתרון יעיל ומיידי להסרה של עור קשה בכף הרגל פתרון יעיל ומיידי להסרה של עור קשה בכף הרגל

החלמה מסרטן – הישרדות זה לא רק תוכנית ריאליטי החלמה מסרטן – הישרדות זה לא רק תוכנית ריאליטי

כיצד להישמר מפגיעת חומרי ניקוי מסוכנים? כיצד להישמר מפגיעת חומרי ניקוי מסוכנים?

"את יכולה למנוע את סרטן צוואר הרחם"

מדחום פטנט חדשני עם גאליום! מדחום פטנט חדשני עם גאליום!

OXYFRESH - החמצן של השיניים OXYFRESH - החמצן של השיניים

זהירות, רגל סוכרתית זהירות, רגל סוכרתית

ד ד"ר עמי שינפלד רץ מכל הלב

האם יש מחלות שטובות לנו? האם יש מחלות שטובות לנו?

דחיית האשפוז הסיעודי של חולי אלצהיימר – כיצד עושים זאת? דחיית האשפוז הסיעודי של חולי אלצהיימר – כיצד עושים זאת?

לבן גם בשיניים לבן גם בשיניים

אין עשן בלי אש אין עשן בלי אש

כך תמנעו לחץ דם גבוה! כך תמנעו לחץ דם גבוה!

תיק רפואי שחובה לארוז לכל טיול תיק רפואי שחובה לארוז לכל טיול

כיצד להישמר מפגיעת חומרי ניקוי מסוכנים? כיצד להישמר מפגיעת חומרי ניקוי מסוכנים?

השיעול התופעה השכיחה ביותר בעונת ה השיעול התופעה השכיחה ביותר בעונת ה"פריחה"

טיפים של מומחי מכון התקנים הישראלי לרכישת פירות יבשים טיפים של מומחי מכון התקנים הישראלי לרכישת פירות יבשים

"פמינה הג'ל שאחרי" - הג'ל שמלווה אותך לכל דייט

אמצעי מניעה הורמונליים: היתרונות הבריאותיים אמצעי מניעה הורמונליים: היתרונות הבריאותיים

תגלית: החומר המעניק את הארומה הלימונית בצמחי התבלין הורג תאים סרטניים תגלית: החומר המעניק את הארומה הלימונית בצמחי התבלין הורג תאים סרטניים

כללי בטיחות להסרת שיער גם בקיץ כללי בטיחות להסרת שיער גם בקיץ

כל שרציתם לדעת על ויטמין D כל שרציתם לדעת על ויטמין D

לתיק, בבית ובמשרד - לתיק, בבית ובמשרד - "רגיעון" טיפות של הדס

אל תיקחי ללב.... - על אל תיקחי ללב.... - על "תסמונת הלב השבור" שמעת ?

יותר מידי בוטוקס ? לדעת מתי להגיד יותר מידי בוטוקס ? לדעת מתי להגיד "די!"

"השיעול" - התופעה השכיחה ביותר בעונת ה"פריחה"

עם בוא האביב...פסוריאזיס - כרוניקה של חספוס עם בוא האביב...פסוריאזיס - כרוניקה של חספוס

לקוחות הכללית נשאיות של מוטציה בגן המגבירה סיכון לסרטן תהינה זכאיות לאבחון ומעקב  בשיבא לקוחות הכללית נשאיות של מוטציה בגן המגבירה סיכון לסרטן תהינה זכאיות לאבחון ומעקב בשיבא

כללית משיקה: כיסוי חדש במסגרת 'כללית מושלם' לתרופות שאינן בסל הבריאות כללית משיקה: כיסוי חדש במסגרת 'כללית מושלם' לתרופות שאינן בסל הבריאות

דם הדרקון – שרף עץ הקרוטון מדרום אמריקה עם חומר פעיל טבעי לריפוי פצעים דם הדרקון – שרף עץ הקרוטון מדרום אמריקה עם חומר פעיל טבעי לריפוי פצעים

האם את מוכנה להשקיע חצי שעה ביום לשיפור דרמטי באיכות חייך? האם את מוכנה להשקיע חצי שעה ביום לשיפור דרמטי באיכות חייך?

כ-70% מהאוכלוסיה סובלים מדלקת חניכיים -רובם אינם מודעים למחלתם כ-70% מהאוכלוסיה סובלים מדלקת חניכיים -רובם אינם מודעים למחלתם

פריצת דרך  בתחום ניתוחי לב: השתלת מסתם  לב ללא תפרים בטכנולוגיה רפואית מתקדמת פריצת דרך בתחום ניתוחי לב: השתלת מסתם לב ללא תפרים בטכנולוגיה רפואית מתקדמת

לראשונה בישראל:  מכשיר המסוגל לאבחן שנים מראש היתכנות להתקף לב או אירוע מוחי . לראשונה בישראל: מכשיר המסוגל לאבחן שנים מראש היתכנות להתקף לב או אירוע מוחי .

סקר ישראלי לגיל המעבר מגלה כי 40% מהנשים בישראל לא רואות כל סיבה לגשת לרופא עקב תופעות גיל המעבר ?!

בשורה לחולי סוכרת: השקת הסנסור המתקדם ביותר בעולם לקריאת סוכר רציפה בשורה לחולי סוכרת: השקת הסנסור המתקדם ביותר בעולם לקריאת סוכר רציפה

חשוב לדעת: אלצהיימר היא הרבה יותר מ חשוב לדעת: אלצהיימר היא הרבה יותר מ"מחלת שכחה"

"כל האמת בפנים" - המדריך השלם לטיפולי פנים פלסטיים

טיפים ועצות שימושיות במיוחד לטיפול בחמרמורת (האנגאובר) טיפים ועצות שימושיות במיוחד לטיפול בחמרמורת (האנגאובר)

צריכים מנוחה מהחופש? ייתכן שהשעון הביולוגי שלכם מבולבל

דיכאון חורף – איך יוצאים מזה?

לראשונה: יומן מעקב דיגיטלי אחר כאבי ראש לראשונה: יומן מעקב דיגיטלי אחר כאבי ראש

מצבי לחץ הם אירועים שאנו חווים מדי יום, אך מה עלינו לעשות כדי שלא יפגעו בבריאותנו? מצבי לחץ הם אירועים שאנו חווים מדי יום, אך מה עלינו לעשות כדי שלא יפגעו בבריאותנו?

צנתור טיפולי חדשני בעורקי הכליות לטיפול ביתר לחץ דם בלתי מבוקר

כן הלילה, יקירי ! כן הלילה, יקירי !

כל מה שרציתם לדעת על ג'ט לג

חידוש מבית Life: עדשות מגע סיליקון חידוש מבית Life: עדשות מגע סיליקון

לראשונה חיסון גם לנשים בוגרות כנגד סרטן צואר הרחם וקונדילומות לראשונה חיסון גם לנשים בוגרות כנגד סרטן צואר הרחם וקונדילומות

בעיה כבדת משקל בעיה כבדת משקל

חדש: מזותרפיה לטיפול בנשירת השיער חדש: מזותרפיה לטיפול בנשירת השיער

אונקופלסטיקה בניתוחי השד אונקופלסטיקה בניתוחי השד

"תחליב מגנוקס" - לסובלים מקשיי עיכול ועצירות!

חדש ובלעדי בישראל: קולקציית מדרסי Custom Select חדש ובלעדי בישראל: קולקציית מדרסי Custom Select

הגר גלברד-שגיב, מדענית ישראלית, זכתה בפרס היוקרתי  UNESCO-L'OREAL הגר גלברד-שגיב, מדענית ישראלית, זכתה בפרס היוקרתי UNESCO-L'OREAL "למען נשים במדע"

כל אישה רביעית הסובלת מתסמיני גיל המעבר מרגישה פחות 'נשית וסקסית'

מחקר חדש מגלה כי שימוש בגלולות למניעת היריון גורם לתחושת קנאה

נשים הסובלות מאנורקסיה או מבולימיה מציירות את עצמן בצורה שונה מאשר נשים שאינן סובלות מהפרעות אכילה

האמצעי הביתי היעיל בהתמודדות כנגד הידבקות בשפעת: מכשירי אדים קרים

הטיפול האולטימטיבי להתכווצות שרירים ברגליים בזמן השינה

  לכתבות נוספות ליחצו כאן


שתפו בפייסבוק

בראש השנה - על הדבש ועל העוקץ...

מאת: : איילת נדיב- דיאטנית קלינית, M.Sc

לקראת השנה החדשה צירפו לעצמם בני האדם ביטויים ומנהגים שימתיקו את החשש מפני הבלתי נודע ובעיקר ייטע בליבם תקוות חדשות.



אחד המנהגים הוא לאכול תפוח בדבש, כסגולה לכך שתתחדש עלינו שנה טובה ומתוקה.
התפוח הפך למוצר מככב במיני מאפים ומאכלים שונים המכילים דבש.

הבה נבדוק את סגולותיו של הדבש.

הרבה מעבר למטפורה של טעמו המתוק של הדבש, שאנו מייחלים שתדבק גם בהווייתנו, ידוע עוד מתקופת ימי קדם, כי לדבש סגולות בריאותיות חשובות. הגדיל שלמה המלך, החכם מכל אדם, באומרו: "אכל בני דבש כי טוב ונופת מתוק על חיכך" (פסוק יג', פרק כ"ד, משלי). אז מה יש בו בדבש שמעניק לו יכולות בריאותיות ורפואיות?

איך זה שדבורה קטנה מייצרת דבש כזה מתוק?
על מנת לרדת לעומקן של היכולות השונות הטמונות בדבש ובהרכבו, יש להבין את דרך ייצורו הטבעית. כאמור, הדבש נוצר מצופי פרחים, המכילים מים, פחמימות, חומצות אורגניות, ויטמינים, מינרלים, חומרי צבע וריח ומרכיבים כימיים נוספים. הדבש, שהינו נוזל מתקתק, מופק מצופי פרחים על ידי דבורי הדבש ומכיל רכיבים ייחודיים, שמביאים לשימוש נרחב בו בצורות מגוונות כמקור לתזונה, רפואה ואסתטיקה.

סוגי הדבש השונים הנבדלים זה מזה בריחם וצבעם, הינם תוצאה של סוג הפריחה ומקום הפרחים מהם נאסף הצוף. את הצוף אוספות הדבורים העמלות באמצעות חדק וכבר במעופן מהפרחים לכוורת הן מפרישות אנזים מסוים, שמפרק את הסוכרים בצוף ומתחילות בתהליך עיבוד לקראת הפיכתו לדבש. בכוורת עובר הצוף תהליכים נוספים, התורמים להפיכתו לדבש, נאגר בחלות הדבש וכשהוא מוכן, אוטמות הדבורים את תאי הדבש באמצעות שעווה שהן מייצרות, בכדי לשמרו.

מה יש במתוק הנפלא הזה?
מרכיבו העיקרי של הדבש הוא הסוכרוז, ההופך בתהליך יצירת הדבש לשני חד-סוכרים, הנקראים גלוקוז ופרוקטוז. כמות הפרוקטוז שמכיל הצוף היא הקובעת את מידת מתיקותו של הדבש. בדרך כלל, הדבש מתוק יותר מהסוכר הלבן ומומלץ יותר לשימוש. ראשית בגלל היותו בעל ערך קלורי נמוך יותר, הוא נספג מהר מאוד במערכת הדם ומספק אנרגיה זמינה לגוף, אשר אינה הופכת לשומן. שנית, הדבש מספק ערכים תזונתיים נוספים ולא קלוריות ריקות בלבד. בזכות ריכוז הסוכרים הגבוה בדבש הוא אינו מתקלקל, אך עשוי לשנות את מרקמו בהתאם לטמפרטורה בה הוא מצוי.

רק שתי כפיות ביום ותהיה לי בריא
ניתן למצוא בדבש רכיבים תזונתיים הכוללים ויטמינים (ויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, A , K ועוד), מינרלים (ברזל, סידן, אשלגן, נתרן ועוד), אנזימים, חלבונים ועמילנים שונים, שהרכבם נמוך יחסית ומשתנה לפי סוג הפרחים שמהם הוא נוצר. בנוסף, בדבש קיימים למעלה מ- 30 סוגי פלבנואידים, שהינם נוגדי חמצון, המנטרלים רדיקלים חופשיים ומתכות רעילות ובכך מסייעים בנטרול חיידקים, מניעת התפתחות דלקת וזירוז ריפוי פצעים. יחד עם זאת, אין להפריז באכילתו של הדבש והרמב"ם, שנודע בבקיאותו וידיעותיו ברפואה, ממליץ על צריכה מוגבלת של עד שתי כפיות ליממה ומעיד עליו כי הוא מזון מרפא, המטהר את הדם ומסדיר את פעולת דרכי העיכול.

בהיותו של הדבש אנטיספטי, בעל יכולות אנטי בקטריאליות וכן, בהיותו בעל יכולת לספוח נוזלים ולשחרר מי חמצן, הוא נמצא כיעיל לטיפול בכוויות, בחבישת פצעים ופועל כאנטיביוטיקה חיצונית טבעית, מייבש את הפצע ותורם להחלמתו. כמו כן, הדבש יעיל לטיפול במחלות כבד, יעיל נגד בצקות, מרפא כיבי קיבה, מסייע לטיפול בקוצר נשימה, לטיפול בדלקות גרון, מחזק את המערכת החיסונית ומעלה את רמות האנרגיה והערנות.

סגולותיו הבריאותיות של הדבש ידועות עוד מימי קדם ומקבלות אישוש מחקרי בשנים האחרונות. במחקרים שונים נמצא כי הדבש מפחית עייפות ומעלה את רמת האנרגיה, מסייע לעלות את כושר הסיבולת לפני אימון ובמהלכו. טוב בעיקר לצרוך אותו על הבוקר בכדי לתרום לערנות ולחיזוק הגוף.יחד עם זאת, הדבש אינו מהווה תחליף לצריכת תוספי מזון של ויטמינים ומינרלים שונים ובכדי לשמור על בריאות מיטבית ועל רכיבי תזונה בכמות הנצרכת בגוף יש לדבוק בכללי התזונה הנכונה והבריאה.

זהירות אלרגיה
דבש עלול להכיל גם כמות קטנה של חיידקי בוטוליניום, העלולים להפריש חומר רעיל, שיכול לגרום לתגובה אלרגית קשה במיוחד בקרב ילדים. לכן, מומלץ להתחיל לתת דבש לילדים מגיל שנה, בכמויות קטנות בהתחלה ולעלות בהדרגה.

צעיר בריא ורענן
בדבש נעשה שימוש גם בתחום הקוסמטי והוא נמצא כבעל יתרונות חשובים בתהליכי אנטי אייג'ינג, מסייע בהחייאת העור, תורם לריכוך וגמישות עור הפנים והגוף, מסייע לטיפול בפצעונים, מרגיע גירויי עור שונים ואף מחזק את שורשי השיער ומאט נשירה.

לסיכום, הודות להרכבו ותכונותיו הייחודיות של הדבש, צריכה נבונה שלו, על בסיס קבוע, יכולה להמתיק את הבריאות ואת המראה.

אז בראש השנה מתחילים לצרוך דבש ובשנה הבאה המבוגרים יוכלו להפחית שנה מגילם והילדים יגדלו בשנה בריאים וחסונים.

(* צילום: אילוסטרציה)



נוצר: 9/28/2014 12:40:00 AM

זכויות נשים גרסה להדפסה בעיקר נשים שלח לחבר
רק נשים