אצבעות פילו וחלוה של "אחוה" ומתכון טעים לחג העצמאות

חברת אחוה השיקה את פינגרס - סידרת מארזים של חטיפי חלוה בטעמים שונים ועד 99 קלוריות בלבד לחטיף. לכבוד יום העצמאות מוצע מתכון חגיגי לאצבעות חלוה מושלמות.

מוצר טעים ובריא בכלל, ומתכון חגיגי בפרט, ליום העצמאות..

חברת "אחוה", היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלווה, טחינה ודברי מאפה, משיקה סידרת מארזים של חטיפי חלוה בטעמים ועד 99 קלוריות בלבד לחטיף. סדרה זו משווקת תחת השם הכולל fingers וכוללת 7 אצבעות חלוה במשקל 18 גרם ארוזים בנפרד בכל מארז. ארבעה מארזים בסדרה, בטעמים של: וניל, עם פיסטוק, עם פולי קקאו וללא סוכר עם שקדים.

החטיפים מכילים גם טחינה משומשום מלא וארוזים באריזה מהודרת בעלת פתיחה קלה, לנוחות מקסימלית של שימוש והנאה. החטיפים נימוחים בפה, טעימים להפליא ומכילים 50% טחינה גולמית של אחוה, המאפשרת ליהנות גם מערכים תזונתיים בריאותיים ומיטיבים, בהם חלבון, סיבים תזונתיים, ברזל, סידן ונוגדי חימצון.

* מתכון חגיגי וטעים - באדיבות "אחוה" ובשיתוף אתי בטיטו

מהי הדרך הקלה והמהירה ביותר להפוך את סדרת החטיפים החדשה של אחוה, fingers, לקינוח של ממש?
למעשה, ניתן להשתמש בכל טעם מהסדרה החדשה - וניל, פולי קקאו, פיסטוק וללא סוכר - ולהרכיב שילוב של טעמים חדשים.
לכבוד יום העצמאות, מגישה חברת "אחוה", בשיתוף אתי בטיטו - מתכונאית, בלוגרית ובעלת הטור "הרשימות של אתי", מתכון חגיגי לאצבעות חלוה מושלמות, עטופות בבצק פילו קריספי ומוגשות לצד רוטב תותים או סירופ שוקולד. יאמי..

מצרכים (כ- 14 יחידות):

7 עלי פילו טריים (10 עלים בחבילה)
חבילת חטיפי חלוה fingers בטעמי וניל או פולי קקאו (7 אצבעות בחבילה)
100 גר' שוקולד מריר חתוך לקוביות
1 כף שמן סויה לשימון העלים
1 ביצה טרופה
1 כף שומשום

לרוטב התותים:
4-3 כפות ריבת תותים
4-2 תותים טריים טחונים היטב
1 כף מים
1 כפית חומץ בלסמי

אופן ההכנה:
הכנת ה"אצבעות"-
על משטח עבודה נקי מניחים חצי עלה פילו ומורחים אותו במעט שמן, עליו מניחים עלה נוסף וגם אותו מורחים בשמן.
חשוב לכסות את עלי הפילו במגבת כדי שלא יתייבשו.
במרכז העלה מניחים 2-1 קוביות שוקולד, מעליהם מניחים בעדינות חטיף פינגרס חלוה ומגלגלים לסגירה.
חוזרים על הפעולה עם שאר העלים ומכינים כך את כל האצבעות.
מושחים מעט ביצה על כל אצבע ומפזרים שומשום.
אופים על נייר אפיה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ-10 דקות ועד להשחמה נאה (כאשר האצבעות זהובות למעלה ובתחתית).

להכנת הרוטב -
קערה קטנה מערבבים היטב את כל המרכיבים ומאכסנים בכלי.

הצעת הגשה:
על צלחת שטוחה, מגישים 2 אצבעות פילו חלוה לצד כדור גלידה ורוטב תותים.

* צילום וסטיילינג: יולה זובריצקי.
** המתכון הופק ע"י "אחווה", בשיתוף אתי בטיטו - מתכונאית, בלוגרית, בעלת הטור "הרשימות של אתי".

בתיאבון!

(*צילום: יח"צ, יולה זובריצקי)