קולינריה - כל גווני העמק וטעמיו - פסטיבל טעם כנרת ה- 8 אתר נשים s
חברה הרשמה לאתר
היום באתר 21/07/2018
אימייל
סיסמא
פורטל נשים - iWomen
יצירת קשר    |   
דף הבית > קולינריה > כל גווני העמק וטעמיו - פסטיבל טעם כנרת ה- 8
  כתבות אחרונות
חנות הדגל של חנות הדגל של "המאפה הצרפתי" בעיר חולון

רשת קפה גרג חושפת מתכון מנצח לעוגת גבינה לחג השבועות רשת קפה גרג חושפת מתכון מנצח לעוגת גבינה לחג השבועות

חברת חברת "טבע דלי" חידשה ליום העצמאות את סדרת הבורגרים מהצומח - BBQ

המרשמלו המסורתי מתקשט באריזה חגיגית ליום העצמאות

חברת ''עוף טוב'' מצדיעה למדינת ישראל בת ה- 70 משיקה מוצרים חדשים חברת ''עוף טוב'' מצדיעה למדינת ישראל בת ה- 70 משיקה מוצרים חדשים

אוזני המן טעימים ומתכון מנצח של ביגה	אוזני המן טעימים ומתכון מנצח של ביגה

יצרנית המזון מיה משיקה לט יצרנית המזון מיה משיקה לט"ו בשבט מארזי פירות יבשים

מותג הפסטה מותג הפסטה "ברילה" מציע מתכון ללזניות אישיות לסילבסטר

חוגגים את יום המשפחה עם גיזרונים טעימים ובריאים חוגגים את יום המשפחה עם גיזרונים טעימים ובריאים

חטיפי גזר, 'גיזרונים' - טעימים בריאים וכיפיים לכל המשפחה חטיפי גזר, 'גיזרונים' - טעימים בריאים וכיפיים לכל המשפחה

אם אין קמח אין (מתן) תורה -    אם אין קמח אין (מתן) תורה - "הטחנות הגדולות של א"י"

  תחליפי הגבינה תחליפי הגבינה "קטיפה לבנה", של חב' "זן מזון בריא"

Olea essence מהגולן מגיע לתל אביב

תו האיכות תו האיכות "חי בריא" - מהפכת התזונה הבריאה מהחי

חגיגת חורף בשוק חגיגת חורף בשוק "ריחות וטעמים" ברמת השרון

פותחים שנה מתוקה עם מתוקל'ה! פותחים שנה מתוקה עם מתוקל'ה!

"סבא חביב" - מארזי חג איכותיים, בריאים ומפנקים

מיתוג חדש לטחינה מיתוג חדש לטחינה "אחוה" וכיצד מזהים טחינה איכותית

"באבריא" - קונצפט חדש לאוכל בריאות המוכן להגשה

מרינדו שרונה מרקט מרינדו שרונה מרקט

"טעמים ירוקים", עם אינה קראבצקי, בערוץ הראשון

נפטון, הסדרה האוריינטלית וחוויית בישול אסיאתית נפטון, הסדרה האוריינטלית וחוויית בישול אסיאתית

"עוף טוב" יוצאת במהפכת בריאות!

"עוף טוב" יוצאת במהפכת בריאות!

"AMERICANA" - גלידרייה חדשה ומפתה בת"א

חג השבועות בארץ זבת חלב וגבינות.. חג השבועות בארץ זבת חלב וגבינות..

מהפכה קולינרית בקופסא - LUNCH BOX מהפכה קולינרית בקופסא - LUNCH BOX

אצבעות פילו וחלוה של אצבעות פילו וחלוה של "אחוה" ומתכון טעים לחג העצמאות

"BARBARY" - סדרת חטיפים טבעיים על טהרת האגוזים והפירות וללא גלוטן

מתכון לסופגניות מרוקאיות - ספינג' מתכון לסופגניות מרוקאיות - ספינג'

"מעדני מיקי" משיקים "רוסט דגים מעושנים"

קופסאות רטרו מעוצבות, מלאות בשוקולד טעים ואיכותי קופסאות רטרו מעוצבות, מלאות בשוקולד טעים ואיכותי

קייטרינג קייטרינג "מזל טלה" משיק את בית מזל טלה

"אחוה" השיקה עוגיות טחינה עם 18% טחינה גולמית

חברת חברת "אחוה" השיקה עוגת בראוניס חדשה ומופלאה

חברת ''עוף טוב'' מפתיעה ב''שניצל עוף דק בציפוי צ'יפס''

תנת'ה - סדרת סוכריות ללא סוכר תנת'ה - סדרת סוכריות ללא סוכר

"סנאק טיים" - ארוחת פסטה עם גבינות

"לב הטבע" השיקה סדרת קרקרים חדשה - קרקר טבעי

מזולה - האלטרנטיבה הבריאה והטעימה לחמאה ומרגרינה מזולה - האלטרנטיבה הבריאה והטעימה לחמאה ומרגרינה

חברת ''עוף טוב'' משיקה מהפכה בתחום הנקניקיות! חברת ''עוף טוב'' משיקה מהפכה בתחום הנקניקיות!

חדש בישראל: מיץ אננס 100% טבעי חדש בישראל: מיץ אננס 100% טבעי

מריו גיסימונדו, השף הנודע מאיטליה, בישל בישראל מריו גיסימונדו, השף הנודע מאיטליה, בישל בישראל

חב' ''יורוסטנדרט'' משווקת בישראל את מותג הפסטות ''Lina'' חב' ''יורוסטנדרט'' משווקת בישראל את מותג הפסטות ''Lina''

חב' מאיר בייגל מפתיעה עם פתי בייגל חב' מאיר בייגל מפתיעה עם פתי בייגל

" GOURMET TO GO " - סדרת ארוחות מוכנות לבית

חברת ''פסטה נונה'' משיקה סידרה חדשה של מוצרי רביולי וניוקי חברת ''פסטה נונה'' משיקה סידרה חדשה של מוצרי רביולי וניוקי

המלצה: חטיפי קבנוס בשרשרת - מופחת שומן רווי!

משחקי השף - עכשיו הספר משחקי השף - עכשיו הספר

חברת ''עוף טוב'' זכתה בפרס ''מוצר השנה'' לסדרת מוצרי עוף והודו טריים ארוזים חברת ''עוף טוב'' זכתה בפרס ''מוצר השנה'' לסדרת מוצרי עוף והודו טריים ארוזים

פסטיבל פסטיבל "אוכל כפרי במטה יהודה"

"חמש עונות במטבח, בישול טבעוני ברוח הזן"

סילאן לחיץ סילאן לחיץ

"הארטישוק של נועם" - חגיגה קולינרית בניר בנים

"נתחי שווארמה" - טעם חדש ב"שף הדרך"

"טעם כנרת" - הפסטיבל הכי טעים בחנוכה

פול מתובל - חדש מ''יכין'' פול מתובל - חדש מ''יכין''

שבוע האוכל הפולני הראשון בישראל שבוע האוכל הפולני הראשון בישראל

'תנתה' - סוכריות ג'לי בינס 'תנתה' - סוכריות ג'לי בינס

רשת בתי הקפה רשת בתי הקפה "לנדוור" חוגגת "אוקטובר פסט"

"אוצר העוגיות של מיקי שמו"

"שף הדרך" מציעה פתרונות לשעות חירום

עלי גפן ממולאים בטעם ישראלי של אלסקה עלי גפן ממולאים בטעם ישראלי של אלסקה

"פולישף" - סיור קולינארי ססגוני בשוק מחנה יהודה

"שנה מתוקה כדבש", מאת בועז בן זאב

גבינות יעקבס ואגדת לחם - משפחה קולינרית בכפר הרא גבינות יעקבס ואגדת לחם - משפחה קולינרית בכפר הרא"ה

"חוצבים באוכל" - פיתוח ישראלי של מכשיר יעיל וקל

''מסטרשוק'' - סיורי קולינריה ויין  בשוק הכרמל ובסמטאות כרם התימנים ''מסטרשוק'' - סיורי קולינריה ויין בשוק הכרמל ובסמטאות כרם התימנים

חב' חב' "בן & ג'ריס" משיקה גלידות יוגורט יווני קפוא

"מהשדה לצלחת", פסטיבל קולינרי- חקלאי בצפון הנגב

הפנינג חקלאי במושב אחיטוב הפנינג חקלאי במושב אחיטוב

טעם הטבע – שבוע מושלם של ניחוחות, טעמים וצבע טעם הטבע – שבוע מושלם של ניחוחות, טעמים וצבע

חלווה עם פולי קקאו מבית אחווה חלווה עם פולי קקאו מבית אחווה

פסח במעדניה של גולדשטיין פסח במעדניה של גולדשטיין

פסטיבל אוכל כפרי במטה יהודה - חגיגה של אירוח אתני ואותנטי פסטיבל אוכל כפרי במטה יהודה - חגיגה של אירוח אתני ואותנטי

חדש בישראל : Milka -  Choco Wafer חדש בישראל : Milka - Choco Wafer

הפנינג הפנינג "הארטישוק של נועם"

יחיעם - יותר מעוד נקניק.. יחיעם - יותר מעוד נקניק..

פסטיבל המסעדות פסטיבל המסעדות "שף תאכל כשר" שוב יוצא לדרך

TAPS - בית מהאגדות לגלידות יוגורט TAPS - בית מהאגדות לגלידות יוגורט

סוכות עם גולדשטיין, מנות שף על לאושפיזין !! סוכות עם גולדשטיין, מנות שף על לאושפיזין !!

הילה אלפרט מציגה : יומן אוכל חיפאי הילה אלפרט מציגה : יומן אוכל חיפאי

רשת גלידריות LEGGENDA  פותחת חנות גלידות ראשונה בת רשת גלידריות LEGGENDA פותחת חנות גלידות ראשונה בת"א בשדרות רוטשילד

גלידות תבור - הפתעה ישראלית גלידות תבור - הפתעה ישראלית

"שף תאכל" - פסטיבל מסעדות נבחרות

האלטרנטיבה מ'מחלבות רמת הגולן' האלטרנטיבה מ'מחלבות רמת הגולן'

"מאנדיי טוויסטר" - טעים ובריא

''מתחילים לבשל'' - ספר חדש של מירי ליבוביץ שרוסטר ''מתחילים לבשל'' - ספר חדש של מירי ליבוביץ שרוסטר

בית האירועים התל אביבי, 'גלריה מאירהוף', חגג בשבוע שעבר את פתיחת עונת הקיץ בית האירועים התל אביבי, 'גלריה מאירהוף', חגג בשבוע שעבר את פתיחת עונת הקיץ

דגים זה עניין של סגנון דגים זה עניין של סגנון

פסטיבל של גורמה ויין בשבועות: 'ביכורי יין וגבינות' ה- 8 יפתח בחיפה פסטיבל של גורמה ויין בשבועות: 'ביכורי יין וגבינות' ה- 8 יפתח בחיפה

מחלבת יטבתה מחדשת לקראת שבועות: מגוון שמנות מחלבת יטבתה מחדשת לקראת שבועות: מגוון שמנות

משקה חלב לילדים בטעם משקה חלב לילדים בטעם "פונץ' בננה"

זוגלובק משיקה טעם חדש של פסטרמה :חרדל דיז'ון

הצדעה לענף החלב הישראלי הצדעה לענף החלב הישראלי

היכונו - פסטיבל היכונו - פסטיבל "אוכל כפרי במטה יהודה"

חדש בישראל: חסה סלנובה חדש בישראל: חסה סלנובה

שטראוס הודיעה על מיזם ירקות חדש בשיתוף עם קיבוץ שלוחות: שטראוס הודיעה על מיזם ירקות חדש בשיתוף עם קיבוץ שלוחות:

חדש מ'אחווה' - עוגיות גרנולה עם פירות יער חדש מ'אחווה' - עוגיות גרנולה עם פירות יער

חורף חם עם פסטיבל 'שף תאכל' חורף חם עם פסטיבל 'שף תאכל'

  לכתבות נוספות ליחצו כאן


שתפו בפייסבוק

כל גווני העמק וטעמיו - פסטיבל טעם כנרת ה- 8

מאת: שוש להב
כל גווני העמק וטעמיו - פסטיבל טעם כנרת  ה- 8

פסטיבל האוכל האזורי הפך לאחד מעמודי התווך של אירועי האוכל הישראליים. הפנינג גדוש בתוכן, בצל הרים רמים ובקעות מרהיבות, לצד האגם התכול ונהר הירדן, בחבל ארץ שעבר והווה מתמזגים בו. כאן נולד פסטיבל "טעם כנרת" - חנוכה, 16-6 בדצמבר 2012.



פסטיבל "טעם כנרת"- פסטיבל האוכל האזורי המרתק מסוגו בארץ, הולך והופך לאחד מעמודי התווך של אירועי האוכל הישראליים.

זוהי כבר שנתו השמינית, ומדובר בהפנינג גדוש בתוכן, מושקע ומסקרן, המושך אליו המוני מבקרים מרחבי הארץ. כאן, בצל הרים רמים ובקעות מרהיבות, מתנוססת התפאורה המשובחת של האגם התכול ונהר הירדן הזורם לצד חורשות צפופות. זהו גם אחד מאזורי הארץ היחידים שמציע מזג אוויר נעים בחודשי החורף. בחבל הארץ היפה הזה, שעבר והווה מתמזגים בו, הוקמו במהלך השנים מסעדות, בתי קפה, מרכזי מבקרים וחוות, מהם נולד פסטיבל טעם כנרת.

הפסטיבל, אשר יתקיים במהלך חנוכה, בתאריכים 16-6 בדצמבר 2012, נערך ביוזמת המועצה האזורית עמק הירדן מחלקת התיירות, ומטרתו להביא למודעות את ההיצע הקולינארי והתרבותי העשיר, המגוון ובעיקר יצירתי שיש לאזור להציע.

השנה יחבר הפסטיבל בין הצבעים ליצירות האוכל, תחת הכותרת "כל גווני העמק וטעמיו". הפסטיבל יקשר את טעמי המסעדות עם ערכי היופי, הצבע והטבע שהעמק התברך בהם, ויבטא את ייחודו של העמק, מורשתו, תוצרתו ומטבחו. אל המסעדות המובחרות המגישות סעודות פסטיבל עשירות בטעם וצבע, יצטרפו פעילויות רבות הקשורות באוכל ו"סביבתו", וכל אלה ייצרו יחדיו פסיפס מרגש ומפתיע.

כך יהיו ארוחות עם מנות בניחוח נוסטלגי מן המטבח הקיבוצי של פעם וארוחות בהשראת התנ"ך, לצד ארוחות בהשתתפות שפים אורחים מהטובים בארץ, האליפות המסורתית של מלך הפויקה, חוויית שיט דיג, סדנאות בישול ואפיה, ארוחות המשלבות את חומרי הגלם של העמק, שוק אקולוגי, טעימות של מרקי חורף עשירים ומחממים, תחרות קינוחי שוקולד, ועוד אין ספור חוויות קולינריות מרגשות עין וחיך.

מאירועי הפסטיבל:

* בקיבוץ שער הגולן
יתקיים אירוע-הצדעה למתכוני העבר המפוארים של מטבחי הקיבוצים - עם סיפורים, טעימות ומפגש מסקרן עם יוצרי הספר "חדרוכל", שיצא-לאור השנה בעריכת עופר ורדי ואסי חיים.

* בחצר כנרת ובבית הקברות המפורסם
ייערך סיור לילי מלא אווירה ותוכן, הכולל טעימות חלוצים במקום האותנטי ביותר: חדר האוכל של "החצר". את האירוע המרגש ישלים סיור בבית הקברות, ובו סיפורים צבעוניים למדיי.

* בממלכת השוקולד של "גליתא" בדגניה ב'
תיערך זו הפעם הראשונה תחרות קינוחי שוקולד מאתגרת לקהל הרחב ("שוקולימפיקס"), עם שיפוט מקצועי ופרסים לבשלנים המצטיינים.

* במתחם "מרינדו" מול קיבוץ עין גב
תתקיים אליפות "מלך הפויקה" ה-4, בהנחיית כוכבי הרדיו סלוצקי ודומינגז. יהיה שמח במיוחד.

* ב"מרינדו בנמל" בעין-גב
יבשלו השפים גיא בן-שמחון ועומר מילר ("שולחן", "חדר האוכל") בגוון אישי - ובצוותא - ויגישו ארוחת שפים נהדרת על רקע הכנרת.

* במרכז האופניים "הדרך הירוקה" בדגניה א',
וללא קשר לאופניים, תתקיים סדנת "דרך הקפה", למי שרוצה לחדד את חושיו ולשכלל את ידיעותיו וביצועיו בעולמו של המשקה המשובח.

* בנמל עין-גב
נצא לשייט קסום בספינה מזמרת ("נשוטה ונשירה"), וזאת בנוסף לארוחת פסטיבל עשירה ושאר הפעילויות: שייט דייג (עם טעימות סרדינים לכבוד הפסטיבל), סיורכבת, הנגרייה והמשחקייה של סבא יוסי ובית הפרי.

* "החוויה התנ"כית" במתחם ירדנית
(חדש) תפתיע בסעודה בהשראה תנ"כית ובסרט-מקור עלילתי בן 15 דק' אודות החיים על גדת הירדן לפני 2000 שנים. לקינוח יוגש "לילה לבן" של אמנויות עתיקות.

* ב"תמר בכפר" במושבה כנרת
יוזמנו המבקרים לטעימות מפנקות של אורז מתובל ויין חם, ואף יעמידו את חוש הטעם למבחן בתחרות הזיהוי נושאת הפרסים "מה בתערובת התבלינים".

* חוות "עז עיז" במושבה הציורית מנחמיה
תציע לכל המשפחה סדנא כפרית חווייתית, הכוללת סיור בחווה והתנסות אישית ("נהיה חוואים").

* במתחם "מתוקאיה" בבית זרע
יוזמנו המבקרים לעצב בבצק סוכר פסטלי וריחני דמויות כיד הדמיון ולהרכיב אותן על גב סופגנייה תפוחה.

* במתחם הקניות והבילוי החדש "מוּל כנרת"
יחכה לבאים הפנינג מרק גדול: פעילויות חינמיות לילדים ב"משחקיה" וכן מרקים בשלל צבעים ברוב מסעדות המתחם - במחיר פסטיבלי מצחיק; וכן מבצעים והנחות בחנויות.

* במזרחית של "צל תמר" במתחם "מול כנרת"
תתקיים חאפלה מזרחית במיטבה, עם "שטיח" סלטים מגוּון ומרהיב, ובפלאפל-שווארמה יוגשו כדורי פלאפל בארבעה צבעים.

* במסעדת "רוברג" בלבנים
תתקיים ארוחת טעימות עשירה, כמיטב המסורת של השף אילן רוברג, ונשף חנוכה מוסיקלי מרגש עם הנגנים הצעירים והמחוננים, ילדי עמותת "המוסיקאים של מחר" (ההכנסות קודש לעמותה).

* ב"צל תמר" באשדות יעקב איחוד
יקבלו את עונת הגשמים בערב מחמם-לב של "טעם וצבע בחורף", בדגש על סוגים רבים של מרקי חורף עשירים.

* "נחלה בטבע" בצומת צלמון
תארח את באי הפסטיבל למפגש מרגש עם קאסם אברהים ("על החיים ועל המקום"), ארוחה דרוזית בירוק ובאדום ומופע מוסיקה מסורתית.

* בקיבוץ חוקוק
ייערך השוק האקולוגי "שוקוק", עם אוכל צמחוני משובח ואווירת חופש ולמחרת יוזמנו ילדים והוריהם אל מעיין חוקוק לצפות (ולהשתתף) בהצגה עטורת השבחים "מומו וגנבי הזמן".

* ב"בשמת קונדיטוריה ומעדנייה" בדגניה א'
תתקיים סדנת בישול ואפייה עם טעמים איטלקיים וניחוח צרפתי, בניצוחם של הקונדיטורית בשמת והשף עודד שורצברד (בעבר שף המלון הסקוטי. שניהם הופיעו ב"קרב סכינים").

* בחמת גדר
ישמח את לב הילדים הכוכב יניב "אבא קדברא" ובמסעדת "המחבת" תוגש ארוחת פסטיבל בדגש על בישול עם פירות העמק הססגוניים.

* בקפה ראשונים בדגניה א'
"שירים כמו יין" - חגיגת זמר עברי עם גבי ברלין. את האירוע 'תחמם' ארוחת חורף משובחת. תוגש ארוחת פסטיבל חגיגית ולאחריה ערב זמר מרגש.

* בגלריה "צירופים 9" בדגניה א'
נוזמן לניעור הדמיון ולהתנסוּת מהנה-במיוחד בהכנת כיבוד מחויך, שובה עין ושובה לב כל רואיו וטועמיו.

* בסדנא לטקסטיל באשדות יעקב מאוחד
תתקיים מסיבת הדפסה, עם דוגמאות הקשורות באוכל, טעם וכנרת.

* בספרייה האזורית במכללת כנרת
ייהנו הילדים מההצגה "הסופגנייה של יונתן" (על פי הסיפור "הלביבה שהתגלגלה").

ובנוסף, תתקיים ב"אגדת לחם" בגשר הישנה סדנת אפייה מיוחדת לחג (ויטראז'-בצק ועוד); "תמרים פלוס" בקבוצת כנרת תעניק לחוגגי הפסטיבל הנחה על כל מוצרי החנות; קפה עדן בקיבוץ האון יגיש בראנץ' צבעוני; השכונה הקהילתית "פסטורליה" באשדות יעקב מאוחד תארח משפחות מתעניינות ל"בית פתוח"; ולאורך כל ימי הפסטיבל יתקיימו טיולי ג'יפים וארוחות בטבע, סיורים חקלאיים ועוד חוויות, כמיטב מסורת התיירות של העמק וסובב כנרת.

וואוו....

לפרטים מלאים: 04-6752727

(*צילומים: יח"צ, רון שלף, דור מלכה, אפרת קנר, אלזה שורקין)



כל גווני העמק וטעמיו - פסטיבל טעם כנרת  ה- 8
כל גווני העמק וטעמיו - פסטיבל טעם כנרת  ה- 8
נוצר: 12/6/2012 11:08:00 AM
עודכן: 12/6/2012 11:27:00 AM

זכויות נשים גרסה להדפסה בעיקר נשים שלח לחבר
רק נשים