חורף חם עם פסטיבל 'שף תאכל'

עשרות מסעדות ברחבי הארץ משתתפות בפסטיבל 'שף תאכל' המתקיים זאת הפעם ה- 13. תמורת 79 ₪ נקבל ארוחה מלאה של מנה ראשונה, מנה עיקרית וכמובן קינוח. עד 25 בינואר, בתיאבון!

לא חייבים לפשוט את הרגל או לרוקן את הכיס, כדי לאכול טוב במסעדת גורמה."הקנייה החברתית" הגדולה של המדינה, החוגגת שש שנות הצלחה, מביאה למסעדות פסטיבל 'שף תאכל' אלפי סועדים הנהנים מאוכל טעים, רמה קולינארית גבוהה, במחיר שווה לכל נפש.

בימים אלה (ועד 25 בינואר), עשרות מסעדות בכל רחבי הארץ שותפות למהדורה החורפית של פסטיבל המסעדות 'שף תאכל', המתקיים זו הפעם ה- 13. תמורת 79 ₪ ניתן לקבל ארוחה מלאה של מנה ראשונה, מנה עיקרית וכמובן קינוח. הפעם הדגש בתפריטים השונים אותם מכינים השפים במגוון מסעדות הפסטיבל, הוא על מבחר טעמים ומנות מחממות לעונת החורף. שפים רבים מכל רחבי הארץ מכינים בימים אלו שפע של מנות מיוחדות לאורחי הפסטיבל שבמסגרתו מצפים המארגנים ליותר מארבעים אלף סועדים בעשרה ימים.

השף ניר דגן, ממסעדת קאסה נובה בנמל יפו, מספר על ההכנות לפסטיבל: "פתחנו את המסעדה השנה במיקום מפואר ועם מזון בכיוון נובו-לטיני השונה מעט מנוף המסעדות המקומי ופסטיבל 'שף תאכל' הוא הזדמנות מעולה שלנו להיחשף לקהלים נוספים ובמחיר אטרקטיבי של 79 ₪". השף בוקי דסה, המוכר ממסעדת תיתורה הקיימת משנת 1999 אומר: 'שף תאכל' הוא חגיגת המסעדות של ישראל וחשוב לנו להיות חלק מהחגיגה ולהגיע לעוד ועוד סועדים מכל רחבי גוש דן ואף ירושלים". השף אמיר מרקוביץ, ממסעדת "איטלקיה" בתחנה, מספר לנו על הזדמנות חד-פעמית לפנק את הקהל בארוחה של 3 מנות במחיר נוח: "אנשים מחכים לפסטיבל וחשוב לנו לקחת בו חלק עם מבחר מנות המייצגות את המסעדה ואופייה".

בין מאות המנות הפעם תוכלו למצוא פורל צלוי בגריל ברוטב קרם לימונים ושקדים של השף סהר הראל, ממסעדת כדיתא בדרום; סביצ'ה ריוורה קוביות בורי כבושות למחצה עם זיתי קלמטה ובצל על קציפת חצילים וגבינת עיזים של השף יואב בלימן, ממסעדת פרידה קאלו בתל-אביב; מבחר של מטעמים אסייתים של השף דניאל זך, ממסעדת אסיה מוניקה בשרון; ואם אתם באזור חיפה - השף שוקי קדוש, ממסעדת השף הכשרה שוקה, ממתין לנו עם אנטריקוט טלה צעיר ומעושן מופרד מהצלעות מוגש על בוצר עץ כיסוני ארטישוק ירושלמי ופטריות כמהין, לצד סלט עלים יפני; על בלינצ'ס שוקולד חם בתוספת אגוזי מלך' של בית הבלינצ'ס הוותיק, איש לא יוותר - כל המסעדות מציעות תמורת 79 ₪ גם קינוח ממבחר הקינוחים במסעדה (את פירוט כל המנות וכל התפריטים ניתן למצוא באתר הפסטיבל).

על ההכנות לפסטיבל מספר ערן זלינגר מנכ"ל הפסטיבל: "אנחנו מציעים לקהל הישראלי את מה שהוא אוהב במיוחד - דיל מעולה לארוחות גורמה לחורף חם וטעים. בפריסה ארצית של מסעדות מחיפה והקריות, דרך אזור השרון, תל-אביב, ירושלים והשפלה עד הנגב ואילת, יציעו כשמונים מסעדות נבחרות מבחר תפריטים ומנות המתאימות לכל סועד ולכל טעם. מניסיון השנים שעברו אנו יודעים שרבים מנצלים את עשרת ימי הפסטיבל ויוצאים ליותר ממסעדה אחת ועקב הביקוש אנחנו ממליצים, כמו בכל שנה, להקדים ולהזמין מקומות מראש במסעדות...".

מסעדות הפסטיבל (ע"פ אזורים וערים):
תל אביב-יפו: אוונגרד, איטלקיה בתחנה, באבא יאגה, דובנוב 8, הבלינצ'ס ההונגרי (כשר), המטבח של נלי, טרנקווילה (כשר), מקסיקנה, סופר סושי סניף אידלסון, סושידו, ספגטים (מקסים), ספגטים (שיכון דן), סרגוס, פסטה מיאה, פרידה קאלו, קאסה נובה, ריבר, שלוותה, Salt .

רמת גן: סורה. ספגטים (כשר), ריבר. חולון: קפה גן סיפור; פתח תקווה: אלפרדו (כשר), טריאקי (כשר), מולדן (כשר), ריבר, רסקה (כשר), Triola; בקעת אונו: ברטה (כשר) דון ויטו (כשר).

אזור השרון: הרצליה: אתניקה (כשר), ביסטרו 56 (כשר), בני הדייג,עד העצם; רעננה: קיאנטי, קיוטו אקספרס (כשר); נתניה והסביבה: ג'קו מאכלי ים, Fornello (כשר), ספגטים; הוד השרון: אסיה מוניקה, שפצ'לה. קיסריה: פורט קפה, שולה;

חיפה והקריות: Dream Nemo, וידה לוקה,Face's, ספגטים (חוצות המפרץ), ספגטים (קסטרא), פרנג'ליקו, קרולה, שוקה (כשר),שלה (כשר).

ירושלים והאזור: ירושלים: באפלו (כשר), גבריאלה קוצ'ינה (כשר). המושבה 54 (כשר), לה בוקה (כשר). מודיעין: תיתורה; קריית שדה התעופה: עד העצם; דרום:

ראשון לציון: הצדף, טאפאיה, קאזה דו ברזיל, ריבר; רחובות ונס ציונה: אורו (כשר), אנגוס (כשר), ריבר, קופי פקטורי (כשר); גדרה: מולימא; אשדוד: בלזק; באר שבע: סמלינסקי טאפס בר, קאזה דו ברזיל (כשר); מושב תימורים: כדיתא (כשר); אילת: בוסטון, קאזה דו ברזיל, K-2.

פסטיבל 'שף תאכל' מתקיים עד ה - 25.1 / לפרטים : 03-6912540

בתיאבון!

(* צילום: דן פרץ)