סופגניות שף, הדור הבא, ב-SCALA

אורן ירושלמי, שף מסעדת SCALA הירושלמית, Nגיש במהלך החנוכה "סופגנייה על מקל"/



הסופגניה המיוחדת מורכבת מסופגנייה במילוי מרמלדת פטל שחור טרי המוצבת על מקל סיגר קראנצ'י במילוי מרציפן.
הקינוח אשר יצר ירושלמי במיוחד לכבוד החנוכה מוגשת לכל סועד בסיום הארוחה על חשבון הבית, כבר מיום ב', 22 בדצמבר ועד לסוף חג החנוכה.

SCALA, שנפתחה לאחרונה בליבה הפועם של ירושלים, מפגישה בין אלגנטיות והידור לאנרגיות צעירות, סגנון חיים אורבני וטעמים עכשוויים. המפגש הקולינרי בין חומרי גלם מקומיים, בשיא טריותם, לטכניקות בישול בינלאומיות, יוצר מטבח ים תיכוני מקורי ומענג כל חיך. על המטבח אמון השף אורן ירושלמי (לשעבר מסעדת "כתית"), המוביל תפריט מגוון של מנות בגודל בינוני, המתאימות לאכילה משותפת, ללא מחויבות לכללים נוקשים של סעודה.

SCALA, הנמצאת בבעלות אלרוב מלונות יוקרה, היא מסעדה כשרה המיועדת לכל מי שבא להנות ממטבח איכותי ומחוויית בילוי, המעניקה מענה שלם למגוון קהלים: תיירים, דיפלומטים, אנשי עסקים, תושבי ירושלים וחובבי בילוי טוב מרחבי הארץ.



יאממממי...