רשת Black Bar 'n' Burger מגיעה לראשון לציון!

צחי בוקששתר, השף והבעלים של רשת Black Bar 'n' Burger, מגיע לראשון לציון ופותח סניף חמישי, זאת בנוסף לסניפים שברחובות, סינמה סיטי, רמת החייל ובאר שבע. הסניף החדש ממוקם במתחם G שבאזור התעשייה המערבי של העיר ועתיד להיפתח לקהל הרחב ביום ד' 4.6.08.


הסניף משתרע על שטח של 440 מ"ר ויכלול 180 מקומות ישיבה, מתוכם 16 מקומות ישיבה על הבר וחדר VIP מושקע ומפואר המיועד עד ל- 16 איש. ההשקעה במקום מוערכת בכ- 1,200,000$.

על העיצוב אחראי האדריכל מיקי הייבלום אשר עיצב את יתר סניפי רשת ה- Black Bar 'n' Burger. את פניו של הנכנס למקום, מקדם חלל שחור אין סופי ועשיר באלמנטים עיצוביים המיוחדים, לרשת ולסניף בפרט: משחק של שחור עם נגיעות של אדום, תאורת רקע עם תאורת תנועה, שילוב בין צורות קשתיות וגופים ישרים וקובייתיים ושילוב של עבודות אמנות מקוריות, כל אלה משדרגים את חווית הבילוי לאין ערוך.

אפשרויות ישיבה רבות עונות על צרכים של לקוחות שונים ויוצרים מחלל אחד חללים וסגנונות שונים-ישיבה/ בסמוך לבר, ישיבה סביב שולחנות רגילים, ספסל ישיבה ארוך, בוטים חצי סגורים, קונכיות הצומחות מתוך רצפת הבטון ומזדקרות לחלל בגבהים משתנים לקבוצות גדולות, אלמנט ישיבה מרכזי אשר המסובים יושבים גב אל גב בשולחנות קרובים אך לא קשורים וחדר פרטי אשר מופרד מהחלל על ידי קיר זכוכית מעוטר באלמנט אומנותי.

Black Bar 'n' Burger מציע חוויה בלתי נשכחת של בשר ואלכוהול. 11 סוגי המבורגר מעולים, ביניהם המבורגר צמחוני ופישבורגר, ועוד בשרים איכותיים ומטעמים שכיף לאכול. על הטעמים אחראי השף צחי בוקששתר. לדבריו, "בשנים האחרונות אני נהנה להכין אוכל פשוט וטעים שאינו מתחכם ומדבר לכל אחד, מסועדים של 'פעם ב-' ועד אניני טעם שאוהבים מאוד את השילובים והטעמים של Black . הסוד המקצועי שלנו הוא חומרי גלם מעולים והקפדה על דקויות בתהליכי הכנת המנות, גם אלו שנראות פשוטות".

להלן הצצה לתפריט: גרינבורגר – המבורגר בשר ותרד עם אגוזים (54 ₪); Fish-בורגר – המבורגר מסלמון טרי מוגש עם לחמנייה מחיטה מלאה (54 ₪); מה-בורגר – המבורגר עסיסי מבשר טלה בלחמניית המבורגר עם טחינה (54 ₪); בריז'ט ברדו – המבורגר עסיסי צמחוני על בסיס עדשים ומנבטות עם בצל ופטריות מעל (42 ₪); שלושת הטנורים – טעימות של כ- 100 גרם מההמבורגר המשובח, הגרינבורגר והעופבורגר על חצי לחמנייה (59 ₪); Surf & Turf- נתחי פרגית עסיסיות אשר הושרו ברוטב חריף-מתוק מיוחד, שרימפס גדולים ( 12 יחידות), בצל ירוק, תרד וקוביות עגבניות. כל אלה מוקפצים ומונחים על פיתה דרוזית קלוייה, בתוספת טחינה ורוטב צ'ילי (64 ₪); צ'ילי בשר ושעועית (36 ₪); אדה מה מיי (28 ₪); סנטה סינטה (39 ₪); שניצל ענק עם פירה (49 ₪); Durum אנטריקוט – עם בצל, עגבניות ופלפל חריף בפיתה דקיקה ורוטב מעל (55 ₪); סלט עוף ושקדים (54 ₪); סלט בייבי בלאק עם עלים ירוקים (42 ₪).

רשת Black Bar 'n' Burger הוקמה בשנת 2004 על ידי איש העסקים איציק אדרי והשף צחי בוקששתר. כיום הרשת מונה 5 סניפים ועתידה להתרחב ברחבי הארץ על פי השיטה הזכיינית. בקרוב ייפתחו סניפים של הרשת בירושלים, בחיפה- לב המפרץ, בפתח תקווה, במודיעין, ובכפר סבא.
הסניף החדש בראשון לציון יהיה פתוח מתאריך 4.6.08 החל מהשעה 17:00 לתקופת ההרצה.


רחוב ילדי טהרן 3, מתחם G, ראשון לציון- מערב. טל. 03-9414485
רחוב נפחא 52, מתחם One Plaza, באר שבע. טל. 1-599-555550
רח' הברזל 23, רמת החי"ל, תל אביב. טל. 03-6441000
רח' המדע 6, פארק המדע, רחובות. טל. 08-9361230
סינמה סיטי, רמת השרון. טל. 03-6991100