הורות - אלרגיה לבוטנים היא עניין של גיאוגרפיה אתר נשים s
חברה הרשמה לאתר
היום באתר 29/03/2024
אימייל
סיסמא
פורטל נשים - iWomen
יצירת קשר    |   
דף הבית > הורות > אלרגיה לבוטנים היא עניין של גיאוגרפיה
  כתבות אחרונות
השקת קולקציית נעלי ילדים של גלי, לחג הפסח השקת קולקציית נעלי ילדים של גלי, לחג הפסח

אופנת התיקים Starjelly - סטארג'לי, מותג אידיאלי אופנת התיקים Starjelly - סטארג'לי, מותג אידיאלי

מוצרי מותג הילדים האיכותי CONCORD מיובאים ע מוצרי מותג הילדים האיכותי CONCORD מיובאים ע"י חב' BBK

קולקציה בייסיק אטרקטיבית ברשת KIWI קולקציה בייסיק אטרקטיבית ברשת KIWI

חוזרים לביה חוזרים לביה"ס: 5 ממרחים מתוקים ובריאים לסנדביץ של הפסקת 10

הפרעת קשב וריכוז ADHD  בחופשת הקיץ הפרעת קשב וריכוז ADHD בחופשת הקיץ

טיפים שישמרו על ילדכם בבריכות המים הביתיות טיפים שישמרו על ילדכם בבריכות המים הביתיות

קיץ מהנה לילדים במרכז מהותי קיץ מהנה לילדים במרכז מהותי

סייפי אפליקציה חדשה חכמה ומתקדמת מאתרת את המיקום המדויק של ילדך סייפי אפליקציה חדשה חכמה ומתקדמת מאתרת את המיקום המדויק של ילדך

פליפר, מותג בגדי הילדים, השיק קולקציית קיץ טרופית מלהיבה פליפר, מותג בגדי הילדים, השיק קולקציית קיץ טרופית מלהיבה

בגדי ים צבעוניים ומגניבים קטנטנים בגדי ים צבעוניים ומגניבים קטנטנים

"הָיֹה הָיָה אִישׁ", ספר חדש לילדים מאת עיינה פרידמן

מוסיקה מגיל צעיר מוסיקה מגיל צעיר

מתחילים שנה טובה בנעלי SCOOP מתחילים שנה טובה בנעלי SCOOP

"שמח במטבח - מתוקים", ספר בישול חדש לילדים

המלצה על הספר: הרפתקאות פייפר מגדנות ביער התירוצים המלצה על הספר: הרפתקאות פייפר מגדנות ביער התירוצים

חיות וחוויות בחופש הגדול בדיזנגוף סנטר חיות וחוויות בחופש הגדול בדיזנגוף סנטר

כיצד נשמור על בטיחות ילדינו בחופש? כיצד נשמור על בטיחות ילדינו בחופש?

פליפר - אופנת הילדים שדודי מליץ ממליץ פליפר - אופנת הילדים שדודי מליץ ממליץ

"בודהה לפני השינה" – דהרמצ'ארי נגראג'ה

פופיק  -עולם של צעצועים ומשחקים פופיק -עולם של צעצועים ומשחקים

"תותי במושב" משיקה את cloud b

בבקשה אל תפגעו בהם  - איך לגדל ילדים בעידן רודף רזון בבקשה אל תפגעו בהם - איך לגדל ילדים בעידן רודף רזון

הורים גרושים? כך שומרים על שמחת החג של הילדים הורים גרושים? כך שומרים על שמחת החג של הילדים

קסטרו אוהבת ילדים קסטרו אוהבת ילדים

האביב הילדותי  של בייבי דיור האביב הילדותי של בייבי דיור

מיני מאוס חוגגת יום הולדת 85 מיני מאוס חוגגת יום הולדת 85

שילב מביאה בשורה חדשה לתינוקות אופנתיים שילב מביאה בשורה חדשה לתינוקות אופנתיים

"לא בתוך תבנית" - ספרה של נעמה שחר

אצה כחולה ירוקה - הפתרון הטבעי לבעיות קשב וריכוז אצה כחולה ירוקה - הפתרון הטבעי לבעיות קשב וריכוז

פירמידת הקסמים - לאכול, להתחזק ולגדול פירמידת הקסמים - לאכול, להתחזק ולגדול

שתו מים, שתו מים וגם... שתו מים, שתו מים וגם...

"לשחרר נמר", מאת דורית זילברמן

ט ט"ו בשבט הגיע - זמן לתעודות

"מעשה בעלה" - ספר לילדים ולהורים

פוטטי - קטן, צבעוני ונודד.. פוטטי - קטן, צבעוני ונודד..

להקנות לילדכם הרגלי אכילה נכונים להקנות לילדכם הרגלי אכילה נכונים

מוגובי זכה בתואר האתר הבטוח ביותר לילדים זו השנה השלישית ברציפות! מוגובי זכה בתואר האתר הבטוח ביותר לילדים זו השנה השלישית ברציפות!

חוזרים (באמת) ללימודים ו... מה קורה לילדים? חוזרים (באמת) ללימודים ו... מה קורה לילדים?

הסיפור המופלא על הזברה גאולה הסיפור המופלא על הזברה גאולה

חדש מ- TAF TOYS : הגה פעילות לרכב המתאים לתינוקות מגיל 12 חודשים ומעלה חדש מ- TAF TOYS : הגה פעילות לרכב המתאים לתינוקות מגיל 12 חודשים ומעלה

גננצ'יק - מיזם חינוכי-אקולוגי תוצרת כחול-לבן גננצ'יק - מיזם חינוכי-אקולוגי תוצרת כחול-לבן

צמחונות בילדים: סיבות נפוצות, חסרים ומניעה צמחונות בילדים: סיבות נפוצות, חסרים ומניעה

אוצרות גנאלוגים - חקר משפחות ובניית עצים ושורשים אוצרות גנאלוגים - חקר משפחות ובניית עצים ושורשים

לא להיכנס לפאניקה מפחדי ילדות טבעיים לא להיכנס לפאניקה מפחדי ילדות טבעיים

האם הפתרון לתופעת האלימות בבתי הספר, הסכסוכים, ההטרדות ושאר הבעיות, טמון ב 'שיעור חברה'? האם הפתרון לתופעת האלימות בבתי הספר, הסכסוכים, ההטרדות ושאר הבעיות, טמון ב 'שיעור חברה'?

לישון עם פינגווינים ועם ורדינון! לישון עם פינגווינים ועם ורדינון!

'זוקי' ו'נוש נוש' - ספרים חביבים לילדים 'זוקי' ו'נוש נוש' - ספרים חביבים לילדים

חדש וקסום: חדש וקסום: "מסע העננים אל האדמה"

ספר ילדים חדש לציפי שחרור: ספר ילדים חדש לציפי שחרור: "החיה שבפנים"

יד מרדכי מציגה חדשנות בשוק הדבש ופונה לראשונה לקהל הילדים – עם סדרת יד מרדכי מציגה חדשנות בשוק הדבש ופונה לראשונה לקהל הילדים – עם סדרת "דבש לילדים" !

חרדות מטיפולי שיניים בקרב ילדים חרדות מטיפולי שיניים בקרב ילדים

הקשר בין חג החנוכה וכסף הקשר בין חג החנוכה וכסף

מכונת שוקולדים להכנה עצמית כפתרון יצירתי לדמי החנוכה! מכונת שוקולדים להכנה עצמית כפתרון יצירתי לדמי החנוכה!

טרנד חדש : סדנת איפור לבנות המצווה !

חדש : חדש : "מחבואים בלוח השנה" - ספר החגים האולטימטיבי והפעם דגש על חנוכה

מחזיק מפתחות ליפ  כשפתון טיפולי לילדים מחזיק מפתחות ליפ כשפתון טיפולי לילדים

"לורה סוויסרה" משיקה את גרבי Socks On

EPK אופנת ילדים מגוונת ומתוקה EPK אופנת ילדים מגוונת ומתוקה

בחזרה ללימודים – כיצד נפחית הסכנות שאורבות לילדינו? המדריך בחזרה ללימודים – כיצד נפחית הסכנות שאורבות לילדינו? המדריך

חרדת הראשון בספטמבר חרדת הראשון בספטמבר

תופעה: הורים רושמים את ילדיהם ל תופעה: הורים רושמים את ילדיהם ל"מכינה" לקראת כיתה א'

סדנאות לטיפול רב מערכתי  בהשמנת יתר  בילדים ומתבגרים סדנאות לטיפול רב מערכתי בהשמנת יתר בילדים ומתבגרים

"מחאת העגלות" מוכיחה כי גם ההורים מרימים את הראש !

'פסלים מספרים' לילדים ולהורים 'פסלים מספרים' לילדים ולהורים

חדש: שטיח אלקטרוני מנגן חדש: שטיח אלקטרוני מנגן

''פסטה נונה'' משיקה רביולי גבינה לילדים ''פסטה נונה'' משיקה רביולי גבינה לילדים

מחלות חורף בילדים ותינוקות - לא גזרה משמים מחלות חורף בילדים ותינוקות - לא גזרה משמים

טיפים לרכישת מגפי גשם לילדים טיפים לרכישת מגפי גשם לילדים

כיצד בוחרים וילון בטיחותי לחדרי ילדים כיצד בוחרים וילון בטיחותי לחדרי ילדים

זה"ב מדור לדור

התקנה של מערכת התרעה לגילוי מוקדם של רעידות אדמה במוסדות חינוך התקנה של מערכת התרעה לגילוי מוקדם של רעידות אדמה במוסדות חינוך

השמנה בקרב ילדים גורמת לסוכרת השמנה בקרב ילדים גורמת לסוכרת

כיצד לדבר עם ילדכם על סקס כיצד לדבר עם ילדכם על סקס

חדר באופי צבעוני חדר באופי צבעוני

שלום כיתה א' שלום כיתה א'

הקשר בין ויתור על ארוחת בוקר ומשקל הגוף בילדים ומתבגרים הקשר בין ויתור על ארוחת בוקר ומשקל הגוף בילדים ומתבגרים

מתמודדים עם הסרבול

one day model - יום חוויתי בעולם האופנה one day model - יום חוויתי בעולם האופנה

ילקוטים - המדריך המלא לקנייה חכמה ילקוטים - המדריך המלא לקנייה חכמה

קריטריונים בולטים לאבחון הפרעת ריכוז וקשב/פעלתנות יתר

משחקים חדשים לילדים

"החופשה קוראת לגנב"

ירידה בשמיעה בקרב ילדים ירידה בשמיעה בקרב ילדים

סדרת סדרת "כיף בוב ספוג" לילדים מתחדשת בניחוח חדש ומגוון איורים עדכניים

תרופה למכה: תקשורת מקרבת

"הזנחתם את הילד- רישיונות הורות בבקשה"!

קייטנות קיץ – מה לברר רגע לפני ההרשמה?

SafeAir - פיתוח ישראלי יאפשר להורים להגן על התינוק שלהם מפני זיהומי אוויר ומחלות

יעילות סוגי דבש על שיעול לילי אצל ילדים עם דלקת בדרכי הנשימה העליונות והשינה של הילדים והוריהם

אוויר ואווירה בגן הילדים

"ננו פליי"- הצעצוע המרחף הקטן בעולם

רוצים לצלוח בשלום את גיל ההתבגרות של ילדיכם? היסודות צריכים להיבנות כבר בילדות

לרגל יום המשפחה : סדנא מיוחדת לאבות ובנים לרגל יום המשפחה : סדנא מיוחדת לאבות ובנים

רוצים ילדים מאושרים ושמחים? החמיאו להם! רוצים ילדים מאושרים ושמחים? החמיאו להם!

דמויות 'דיסני' בחדר הילדים דמויות 'דיסני' בחדר הילדים

טיפים להפקה של מסיבת יום הולדת מנצחת טיפים להפקה של מסיבת יום הולדת מנצחת

היסטריית הגוגו'ס כבשה את ישראל! היסטריית הגוגו'ס כבשה את ישראל!

יוצאים למלחמה נגד סרבני הצחצוח יוצאים למלחמה נגד סרבני הצחצוח

אני הולך לתקן את העולם - ספר חדש ומהנה ! אני הולך לתקן את העולם - ספר חדש ומהנה !

  לכתבות נוספות ליחצו כאן


שתפו בפייסבוק

אלרגיה לבוטנים היא עניין של גיאוגרפיה

מאת: ד"ר אילן דלאל
השכיחות האמיתית לאלרגיה למזון בקרב תינוקות וילדים נעה סביב 2-8% ובמבוגרים השכיחות יורדת ל1-2% למרות שבמדינות מסוימות עד 30% מהאוכלוסיה חושבת שהיא סובלת מתופעות אלרגיות כלשהן למזון.




האלרגנים השכיחים בילדות הם : חלב פרה, ביצים, שומשום, בוטנים, אגוזים, חיטה, סויה, דגים, קיוי.
חלק גדול ממקרי האלרגיה לחלב פרה, ביצים, חיטה, סויה חולפים עד גיל 3-5 שנים בעוד שרק כ 20 עד 30% מכלל מקרי האלרגיה לבוטנים ושומשום חולפים.
כך שהאלרגנים השכיחים בגיל המבוגר כוללים : בוטנים, אגוזים, שומשום, דגים, ומאכלי ים.

ידוע שאלרגיה למזון היא גם עניין של גיאוגרפיה. למשל אלרגיה לשומשום שכיחה בארץ ונדירה במקומות אחרים, אלרגיה לחרדל שכיחה בצרפת, אלרגיה לדגים שכיחה במדינות הצורכות דגים מגיל צעיר כמו : יפן, ספרד ועוד. ובסינגפור ישנה שכיחות גבוהה של אלרגיה לקיני ציפורים (מעדן יוקרתי של מרק קיני ציפורים המוגש רק במסעדות נחשבות!).

הסיפור של אלרגיה לבוטנים הוא מרתק.
שכיחות האלרגיה לבוטנים גבוהה במדינות מערביות כמו ארצות הברית, קנדה, בריטניה, אוסטרליה וכו' ונדירה במדינות כמו איטליה, מדינות המזרח הרחוק וסין.
הטענה המקובלת היא שחשיפה לבוטנים בכמות גדולה גורמת לעליה בשכיחות האלרגיה לבוטנים.
עבודות הראו שכ 90% מכלל הילדים בארה"ב נחשפו לבוטנים עד גיל שנתיים וצריכת הבוטנים לנפש בארה"ב גבוהה פי 5 ! יחסית למדינה כמו איטליה בה שכיחות האלרגיה לבוטנים כאמור נמוכה. דא עקא צריכת בוטנים בארצות המזרח הרחוק גבוהה וקרובה לצריכה לנפש בארה"ב. אם כך, איך ניתן להסביר את השונות הניכרת בשכיחות האלרגיה לבוטנים בין מדינות אלו ?
מחקרים שונים הצביעו שיתכן כי ההבדל העצום קשור בשיטות ההכנה השונות של הבוטנים במדינות אלו. בעוד שבמדינות מערביות החשיפה לבוטנים היא דרך חמאת בוטנים (קלייה ואחר כך טחינה של בוטנים), הרי במדינות אסיאתיות הכנת הבוטנים שונה וכרוכה בבישול הבוטנים ואחר כך טיגון). החוקרים הראו ששיטת בישול זאת גורמת לשינוי מבני בחלבוני הבוטנים ואיבוד חלק מהתכונות האלרגניות של הבוטנים.

אלרגיה לבוטנים עלולה לגרום לתופעות שונות באיברים שונים:
* עור - פריחה או בצקות,
* מערכת העיכול - הקאות, כאבי בטן ושלשול,
* מערכת הנשימה - נזלת, שיעול וצפצופים.
יתכנו גם מקרים של תגובה אנפילקטית שהיא תגובה אלרגית קשה מסכנת חיים ויש גם מקרים של תמותה. למעשה, רוב מקרי המוות הקשורים למזון במדינות מערביות כמו ארה"ב, קנדה, בריטניה וכו' נגרמים מתגובות אנפילקטיות לבוטנים או אגוזים.

מה המצב בארץ?
בסקר גדול שערכנו בקרב יותר מ - 9000 תינוקות וילדים עד גיל שנתיים מצאנו שהאלרגנים השכיחים בארצנו הם חלב פרה וביצים כמו שמקובל בכל המדינות ('אלרגנים אוניברסלים').
להפתעתנו, האלרגן השלישי בשכיחותו בארץ הוא שומשום ורק במקום הרביעי בשכיחות נמוכה פי 4! היו הבוטנים. ההסבר שלנו לשכיחות הגבוהה של אלרגיה לשומשום בארצנו הוא שתינוקות בארץ נחשפים מגיל מאד צעיר (בד"כ פחות מגיל שנה) לשומשום דרך הוספת טחינה או חלבה למזונם כדי להעשירו בקלוריות, ברזל ומינרלים חיוניים אחרים. ומה ההסבר לשכיחות הנמוכה לבוטנים למרות חשיפה רבה לבוטנים דרך חטיפים המכילים חמאת בוטנים (במבה ודומיה) החל מגיל מאד צעיר.

בניסיון לענות על שאלה זאת, נעשה מחקר רחב היקף בשיתוף פעולה של חוקרים מבריטניה וישראל. הם בדקו את שכיחות האלרגיה לבוטנים בילדים בגילאי 4-18 שנים במדינות אלה. כדי לנטרל גורמים גנטיים שונים, השכיחות נבדקה רק בקרב ילדים בבתי ספר יהודים.

שכיחות האלרגיה לבוטנים בבריטניה הייתה 1.85% לעומת שכיחות של 0.17% בלבד בישראל, כלומר בבריטניה האלרגיה לבוטנים שכיחה פי 10! ההסבר שלהם להפרשים העצומים בשכיחות הוא מקורי ומעניין.
תינוקות בארץ נחשפים לבוטנים (כאמור דרך חטיפים המכילים חמאת בוטנים) מגיל צעיר ובכמות גדולה לעומת תינוקות בבריטניה שלא נחשפים כלל לבוטנים בשנת החיים הראשונה כחלק ממדיניות של הימנעות מחשיפה למזונות בעלי פוטנציאל אלרגני גבוה בגיל צעיר בניסיון להוריד את שכיחות האלרגיה למזון.
בעצם, חשיפה מוקדמת בגיל צעיר גורמת להתפתחות סבילות למזון ולא להתפתחות אלרגיה!. כמובן שיש צורך במחקרים נוספים רבים בתחום זה כדי להוכיח או לשלול טענה זאת אך אין ספק שההבדל בשכיחות האלרגיה לבוטנים במדינות שונות הוא עצום ודורש הסבר.

לצערנו, בשנים האחרונות היו מספר מקרי מוות כתוצאה מאלרגיה למזון בארץ. כולם כתוצאה מאלרגיה לחלב פרה. מניתוח הגורמים הקשורים לתמותה ממזון בעולם מתברר שישנו מכנה משותף ביניהם: כמעט כל המקרים קרו בגיל של 10-30 שנה, כמעט כולם סבלו מאסטמה. בנוסף, חלק קטן בלבד היו מצוידים במזרק האפיפן (מזרק אוטומטי המכיל אדרנלין והוא למעשה תרופת הבחירה הראשונית לתגובה אלרגית קשה), חלק אחר לא ידעו איך להשתמש בו וחלק נוסף הזריקו אותו מאוחר מדי.

הטיפול היחיד הבטוח כיום הוא הימנעות מוחלטת מצריכה של מזונות המכילים את האלרגן. חשוב שכל בני המשפחה ידעו היכן עלול המזון החשוד להימצא ('אלרגנים נחבאים') ולכן רצוי שכל ילד עם אלרגיה למזון יעבור אבחון אצל רופא אלרגיה מומחה.
כל מקרה של תגובה אלרגית קשה למזון חייב לעבור הדרכה מדוקדקת לגבי דרכים בהן המשפחה, המעון, גן הילדים צריכים להתמודד עם תגובות אלה. חשוב לצייד את המשפחות בתרופות המתאימות ולאמן אותם בשימוש במזרק אפיפן במידת הצורך.
בארץ הוקמה עמותת 'יהל' – עמותה של הורים לילדים אלרגיים למזון שעושה עבודת קודש בתחום של קידום והעלאת המודעות לנושאים הקשורים לאלרגיה למזון בקרב הורים, בתי ספר, גנים, מעונות, חברי כנסת,

לאור ההתפתחויות והגילויים החדשים בתחום של אלרגיה למזון פורסמו לאחרונה קווים מנחים של משרד הבריאות הנוגעים ישירות לתזונת תינוקות וילדים:

אין עדות שהגבלות תזונתיות בכלכלת האם בזמן ההריון או בזמן הנקה מסייעות בהפחתת אטופיה ולכן המגבלות הקודמות הוסרו.

תינוקות בסיכון גבוה לאטופיה – הנקה בלבדית למשך 4 חודשים לפחות מורידה שכיחות אטופיק דרמטיטיס ואלרגיה לחלב פרה במשך השנתיים הראשונות לחיים.

הנקה למשך 3 חודשים מגינה מפני צפצופים בשנתיים הראשונות אך אין מספיק הוכחות שהנקה מגינה מפני אסטמה מעבר לגיל 6 שנים.

הנקה למשך כ – 6 חודשים היא המטרה המועדפת.

אין להתחיל מזונות משלימים לפני גיל 17 שבועות ולא יאוחר מגיל 26 שבועות.

ההמלצות תקפות לכל התינוקות הניזונים מחלב אם או פורמולה על בסיס חלבי.

הימנעות ממזונות בעלי פוטנציאל אלרגני גבוה כמו : דגים, בוטנים, שומשום או ביצים לא הראתה הוכחות משכנעות בהורדת האטופיה אצל תינוקות עם/בלי סיכון גבוה להתפתחות מחלות אטופיות ולכן הוסרו מגבלות הגיל.

מומלץ לחשוף את התינוק לגלוטן עד גיל 7 חודשים אך לא לפני גיל 4 חודשים.
חשיפה הדרגתית יתכן ומורידה שכיחות של צליאק, אלרגיה לחיטה ואפילו Type 1 diabetes mellitus .

יש למנוע כלכלה טבעונית אצל תינוקות וילדים .




נוצר: 10/29/2009 11:16:00 AM
עודכן: 10/29/2009 11:21:00 AM

זכויות נשים גרסה להדפסה בעיקר נשים שלח לחבר
רק נשים