פסטיבל ימי ענף הזית ה- 20

חגיגות המסיק בגליל, בגולן ובעמקים ממשיך בהצלחה. בסופ"ש השלישי בפסטיבל צפויים אירועים רבים לכל המשפחה, עד 18 בנובמבר.

בארץ זבת חלב ודבש, מככב בכותרות גם הזית, ולצידו מוצריו הנלווים - טעים ובריא. ויש לו, לזית, גם פסטיבל משלו: "פסטיבל ימי ענף הזית".

מטרת פסטיבל ימי ענף הזית מתרכזת בחיזוק תיירות שמן הזית, שתופסת תאוצה ומרחיבה את פעילותה סביב בתי הבד. הפסטיבל מציע הזדמנות לחוות את תקופת המסיק בשיא תפארתה, השתלבות בחגיגה חקלאית, סדנאות שונות, סיורים מודרכים ובילויים רבים לכל המשפחה ללא תשלום.

שמש וזיתים הם מתכון מנצח לחגיגה ישראלית.. הסופ"ש השני בפסטיבל ימי ענף הזית, התאפיין במזג אוויר קייצי במיוחד, שקידם את אלפי המבקרים שהצפינו לגליל, לגולן ולעמקים, כדי לקחת חלק באירועי פסטיבל ימי ענף הזית.

עצי הזית העתיקים בדיר חנא, עטפו בענפיהם את המוני האורחים שהגיעו לכפר לקחת חלק בחגיגות המסיק. גם בעראבה, עילבון ושפרעם נצפה עומס מבקרים בבתי הבד ובמרכזי הכפרים, בהם הפגינו להקות ריקודים את כישוריהם ברוב חן. תכונה יפה הורגשה בבתי הבד בגולן, הן של חקלאים שהביאו את תוצרתם לבתי הבד והן של מבקרים שהגיעו לרכוש את שמני הזית המשובחים.

בחוות בל עופרי בקדמת צבי נהנו משפחות רבות ממסיק זיתים, עצירת שמן זית בבית בד עתיק מלפני 2,000 שנה, החמצת זיתים, אפיית לחם מעוטר בזיתים ועוד. במושב אמירים, התקיימו סיורים מוצלחים, כשהמבקרים פקדו את היישוב וביקרו במשק חמיאל המתמחה ביצור שמן זית ישראלי משובח.

לבית הבד ג'אהשן הגיעו המוני אדם, שנהנו מפעילויות לכל המשפחה וצפייה בתהליך ייצור השמן. גם בית הבד של סבא חביב בקיבוץ פרוד המה ממבקרים. אלפי טונות של זיתים נמסקו בכרמים והגיעו לבתי הבד הרבים שפועלים בימים אלו ללא הפסקה, והופכים לשמן זית ישראלי טרי ובריא.

בכפרים ירכא, ג'וליס וריחניה ביקרו אלפי אנשים, בבתי הבד ובסיורים במסגרת פרויקט "כפר ביקרתם". חוויה עצמית של יצירת שמן התקיימה במוזיאון אדם וסביבה בקיבוץ עין דור, שמדמה תהליך עצירת שמן במתכונת הקדומה בה פעלו תושבי האזור בימי קדם. בכפר קיש ביקרו רבים במסיק זיתים של משק סת"ם, רבים ביקרו בחוות היצרנים ובמחלבת שירת הרועים.

ומה צפוי בסופ"ש השלישי של פסטיבל הזית?

סופ"ש עמוס בפעילויות מחכה לציבור הרחב השבוע: מסיק וסדנאות בבית הבד האקולוגי ריש לקיש בציפורי, סדנת בית מדרש באבטליון, סיור ומסיק ביער אחיהוד ע"י קק"ל, שלל פעילויות בבית הבד גלילי, בבית לחם הגלילית, בכפרים סאלאמה, פסוטה, מעיליא ותרשיחא, סיורים מודרכים בבתי הבד ואירוח אותנטי.

השבת יתקיים אירוע גדול בדליית אל כרמל, שיכלול להקות ריקודים ותחנות פעילות ברחבי הכפר. בבית ג'אן, פקיעין, ירכא וריחניה ימשכו סיורים מודרכים וביקור בבתי הבד. מומלץ לבקר באתר הפסטיבל ולבחור את הפעילות המתאימה לכל אחד.

את פסטיבל ימי ענף הזית, מובילים בשיתוף פעולה מלא משרדי הממשלה, המשרד לפיתוח הנגב והגליל, הרשות לפיתוח כלכלי של המגזר הערבי, הדרוזי והצ'רקסי במשרד רוה"מ, משרד התיירות, משרד החקלאות, ענף הזית במועצת הצמחים, הרשות לפיתוח הגליל, קרן קיימת לישראל, עמותות התיירות, מגדלי הזית והתיירנים עצמם - זאת במטרה מרכזית לחזק את תעשיית הזית אשר מהווה סמל לרב תרבותיות בארצנו.

ייחודו של הפסטיבל מתמקד ברב גוניות עדתית סביב ענף הזית, דבר המבטיח הנאה ססגונית ומתמשכת בכל אירועי הפסטיבל.

הפסטיבל יתקיים עד 18.11.14 ובכפרים הדרוזים עד סוף החודש.

מומלץ לבקר באתר הפסטיבל ולבחור את הפעילות המתאימה לכל אחד. אתר הפסטיבל: http://zait.galil.gov.il/

(*צילומים אלעד מנטל, ספי מקלאדה, עירית עשת-מור, יח"צ)