"אלמנזול" בעוספייא - אורחאן מפנק ומסורת דרוזית ייחודית

חוויה דרוזית אותנטית של אירוח ולינה מענגים, סיפור וטיול מרתקים, נופים ואתרים מרהיבים, תרבות עתיקה ואנשים מסבירי פנים. "עמים וטעמים" - פותחים אופקים חדשים.

לא צריך להרחיק לחו"ל כדי להתוודע לתרבויות עתיקות ואתרים אותנטיים. אפשר להגיע להר הכרמל, אצלנו בארץ, להיכנס לעוספייא - כפר דרוזי ציורי, להתארח באורחן המפנק "אלמנזול" ולהתמסר לידיהם המסורות של ריא וג'יהאד קבלאן. מכאן הכל כבר יזרום בנחת ובכיף...

* "עמים וטעמים" מתארחים בעוספייא
דווקא בעונת הקיץ החם, כדאי להגיע לכרמל הירוק וליהנות מנופים מרהיבים ממעוף הציפור, של ים כחול, צוקים נישאים וחורש טבעי. הכרמל מזמן שפע של אפשרויות לטיול ובילוי ובעיקר מאפשר להכיר את הארץ מזוויות חדשות ובלתי מוכרות.

על קו רכס הכרמל שוכן הכפר הדרוזי עוספייא, בו מתקיים פרויקט מרתק של תרבות ופולקלור - "אל כרמל" של "עמים וטעמים", אותו מנהל אבי שלמה, יזם ואיש שיווק (טל': 052-4535100). זהו פרויקט קונספט חוויתי, המבקש לחשוף ולהכיר את בני העדה הדרוזית, על מנהגיהם ומסורותיהם, שאך מעטים באמת יודעים עליהם. כך, מוזמנות קבוצות המטיילות באזור לבקר בבתי הדרוזים, להתענג על מאכלים מסורתיים, לשמוע את סיפורם המרתק ולקנח במופעי פולקלור אותנטיים ומיוחדים.

הביקור במקום מזמן הצצה נדירה, מפגש מרתק ובלתי אמצעי עם התרבות והמסורת הדרוזית המקורית, עם טעמים, נופים ואנשים מיוחדים. את הקבוצות מקבלים בלבביות האופיינית להם, מדריכים בני העדה, המוליכים אותם לטיול ברובע העתיק היפהפה של הכפר, ביקור בבית בד עתיק הקיים עוד מתקופת התלמוד ודרך בית התפילה הדרוזי. תוך כדי נהנים מהנופים הנפלאים ונושמים אוויר הרים צלול.

מומלץ לבקר ב"מרכז מורשת עוספיא והאישה הדרוזית" ולשמוע הרצאה מרתקת על השינויים בעוספיא ב-100 השנים האחרונות מנקודת מבטה של האישה הדרוזית - שלפי ההסברים היא שוות ערך לגבר מבחינת זכויותיה ואינה קניינו!

אנחנו זכינו לסייר ב"עיר העתיקה" של עוספייא (גרעין הכפר) עם איהב זיידן, מדריך רב ידע ובן המקום, וגם פגשנו את המדריכה החיננית ערין ביסאן, במקור מכפר ג'את בצפון, שהעמיקה את הידע שלנו.

בתום הסיור נערך אירוח מסורתי טעים להפליא באחד מהבתים המשתתפים בפרויקט. כאן, אחרי הכרות קצרה עם אם המשפחה, היושבת למרגלות הטאבון, מוזמנים אל ה"מדפה" - חדר האורחים הדרוזי. המדריך בן העדה מספר למבקרים על אורח החיים הדרוזי, הדת הנסתרת, גלגול נשמות שהינו מוטיב מרכזי מאד בחיי העדה, מעמד האישה, השירות בצה"ל והברית עם ישראל.

התארחנו בביתם היפה של מוניר וסיהאם חמדאן. עם מוניר, איש חינוך בעברו וכיום עו"ד, התפתחה שיחה מרתקת, עמוק לתוך הלילה, אודות מעמד הדרוזים בישראל ותרבותם העתיקה והייחודית.

בתום ההרצאה, מוגשים לאורחים מגשי ענק, עמוסים באוכל דרוזי נפלא מהמטבח הדרוזי האותנטי (הכשר), מעשה ידיה של אם המשפחה (וכמנהג הדרוזים - עד שלא מבקשים מהם, האוכל לא מפסיק לזרום...). בסיום הארוחה עם התה הקפה ועוגיות הבית, יכנסו אל המדפה אמנים בני הכפר וינעימו במופע פולקלור נהדר של מוזיקה על עוד ודרבוקה, שירים של אום כולתום ופריד אל אטרש וינסו ללמד את צעדי הדבקה המסורתית.

קיימת גם אפשרות נוספת למופע דרבוקות מדהים בשיתוף הקהל של דר' סלאח - מופע בקצב מטורף של דרבוקות בשיתוף האורחים. ואפשר להזמין מופע סטנד אפ ענק של פאטמה הגדולה מכולם - מופע מצחיק עד דמעות. חלופה נוספת היא קוראות בקפה - אשר יגלו לאורחים מה צופן להם העתיד. כ"כ מוצעים טיולים מקסימים בשבילי הכרמל וטיולי ג'יפים - תוך שימת דגש על המקומות הבאמת מיוחדים בכרמל, תופעות טבע, היסטוריה, זוויות נוף עוצרות נשימה, וזאת מבלי לפגוע בטבע וערכיו.

בין שפע אפשרויות הבילוי, אין ספק שאחד השיאים הוא האירוח והלינה באורחן בוטיק "אלמנזול", שהוא לא רק מקום לינה של 6 סוויטות מפוארות ומפנקות, אלא משלב פעילות מלאת תוכן בכפר עוספייא (כפי שתיארנו מקודם).

* "אלמנזול" - אורחאן מפנק ומארחים נפלאים
"אלמנזול " הינו אורחאן בוטיק יפיפה בעוספייא, ייחודי בסגנונו העיצובי ובשיטת האירוח. הוא מנוהל ע"י בני הזוג ריא וג'יהאד קבלאן. ריא, אם הבית המקסימה, בחרה לחזור בתשובה ובעברית רהוטה היא מסבירה לנו את הנושא. העיצוב היפיפה הוא פרי עבודתה והקפה, העוגיות וארוחת הבוקר העשירה, מכישרון ידיה. בעלה ג'יהאד, היום העזר בעדה בתפעול המקום, הוא גמלאי של משמר הגבול בדרגת תת ניצב (מפקד מג"ב ירושלים), שעוד נכונו לו עלילות...

מקור השם "אלמנזול" הינו בית הארחה, שהיה תחנת מעבר הכרחית בדרכו של כל אורח המגיע לכפר. באלמנזול התקבלו האורחים וכובדו באוכל, משתה ולגימת קפה – הסמל המובהק להכנסת אורחים. לאחר קבלת הפנים כמיטב המסורת הדרוזית, המשיכו האורחים בדרכם.

ואכן, המבקרים באורחאן זוכים לקבלת פנים אישית, על פי מיטב המסורת הדרוזית. "אלמנזול" משלב כפריות ומודרניזציה, במטרה להשרות על האורחים אוירה שלווה ונינוחה. במרכז האורחאן נמצא חדר אוכל כפרי המרוהט בנעימות ופינת ישיבה מזרחית עם מזרונים נוחים, הצופה אל נופי הכרמל. מוסיקה שקטה ונרות ריחניים מוסיפים לאווירת הרוגע.

האורחאן מכיל 6 יחידות אירוח כשהחדרים מחולקים לשני סוגים: סוויטות הסולטאן וחדרי האימיר. שני סוגי הסוויטות מרווחים ומעוצבים בטוב טעם, יש בהם ריהוט אינדונזי ומזרונים נוחים, חלוקי רחצה, ערכות שמנים וסבונים ארומאטיים, טלוויזיה בכבלים, מקרר ופינת קפה, פינות ישיבה מזרחית "דיוואן" ומזגן. השוני שבסולטאן יש גם ג'קוזי.

את החוויה באורחאן משלימים בביקור בגינה שבגג הבניין. כדאי לשבת כאן על מזרונים ומחצלות, בשעות אחה"צ והערב וליהנות מהנוף הקסום של הכרמל, הגליל והחרמון. באורחן ניתן להזמין טיפולי ספא וטיפולים אלטרנטיביים. אפשר לקיים כאן גם אירועים כמו ימי הולדת, כנסים וימי עיון לקבוצות של עד 40 איש, והכי כייף להגיע בחבורה של מכרים (זוכרים, 6 סוויטות מפנקות) ולבלות יחדיו באורחן "אלמנזול" ובעוספייא (טלפון: 04-8392369, 052-4535100).