'חוות צברי אורלי' - מתוק בפנים בריא בחוץ

האטרקציה הנמצאת על כביש דימונה ירוחם (204) - חוות צברי אורלי - משדרגת את חווית המבקרים במקום ומשיקה 'מרכז מבקרים' המתאים לבני כל הגילים. ובפסח - ארועים מיוחדים!

'סברה' הוא הכינוי שניתן ליליד הארץ. יש המסבירים זאת כי הישראלי הוא כמו פרי הצבר - קוצני מבחוץ אך מתוק מבפנים. אז הכירו בבקשה את הצבר החדש: מתוק מבפנים ובריא מבחוץ..

יורדים דרומה לאילת? מחפשים מקום ייחודי לטיול עם המשפחה? חברים מגיעים מחו"ל? יש... חוות צברי אורלי היא האטרקציה שבשבילה ראוי להגיע לכביש דימונה ירוחם (204) ולגלות עולם מתוק ובריא!! עולם הצבר הפחות קוצני, המתוק עד מאד ושמהעלים העסיסיים שלו מכינים מוצרי מזון שופעי בריאות.

חוות צברי אורלי, חוות גידול הצבר (סברס) הגדולה במזרח התיכון, עם 1,100 דונם של צבר מזני פטנט, פרי פיתוח ישראלי, ממוקמת על כביש 204, בין דימונה לירוחם ומהווה אטרקציה לאלפי מטיילים, עוברי אורח ומקומיים מידי שנה.

לאחרונה השיקה החווה מרכז מבקרים מחודש ומשודרג, המציע סיור ייחודי בעולמו של הצבר (הסברס) ומתאים לכל המשפחה, ליחידים ולקבוצות.

במסגרת זו, ייהנו המבקרים משפע של פעילויות במקום, החל מביקור במטע, סיור בבית האריזה, סיורי למידה של חקלאות לצד אקטואליה, בשילוב טעימה ממגוון מוצרי החווה והתוצרת המקומית.

כמו גם נסיעה חווייתית בין שבילי המטע ב"רכבת הצבר", סדנאות אפייה ובישול מתוצרת החווה, צפייה בבעלי חיים המבקרים, מתגוררים וחונים במקום, פינת ליטוף פינת ג'ימבורי וכמובן רכישת מוצרים מתוצרת המקום, המבוססים על פרי הצבר כדוגמת קונפיטורות, חמוצים, דבש, סחוג ופרי הצבר.

לדברי שחר בלום, מנהל מרכז המבקרים בחוות צברי אורלי: "אנו גאים להשיק מחדש את מרכז המבקרים ובכך לפתוח שוב את סיפור החווה ולהעבירו הלאה. הצבר הוא הפרי הכי ישראלי שיש". שחר, דור ההמשך לאב חקלאי ואגרונום, שגדל על הצבר וראה את אביו שותל את המטע ומגדל בו את הצבר מזן 'אורלי', זו תחושה נהדרת לפתוח את המקום למבקרים שיחוו את הצבר, ילמדו את סיפורו, יטעמו ויבינו כי מדובר בפרי מצד אחד, ומצד שני מדובר בחומר גלם ייחודי ונהדר, שניתן לפתח ממנו מוצרי מזון שונים טעימים וייחודיים.

הכניסה למרכז המבקרים וטעימות מהמוצרים היא ללא תשלום, אך הפעילויות במקום בתשלום, לבחירת המבקר, על פי המסלולים הבאים:

* מסלול א' - לקבוצות בלבד (מינימום 20 איש ובתיאום מראש), סיור בחווה והסבר ע"י מדריך, הכולל:
1. ביקור במטע והליכה בשביל המטע, עם הסבר על זני הצבר המיוחד.
2. ביקור בבית אריזה - הסבר על תהליך העברת פרי הצבר מהמטע לבית האריזה, ומשם למשווקים.
3. סברס מתוק וקר שיעמוד לרשות המבקרים וטעימות של מוצרי חווה.
משך הסיור כ- 45 דקות ומחירו- 27 ש"ח ליחיד.

* מסלול ב' - מציע חוויה קולינארית ומתאים לקבוצות בלבד (מינימום 20 איש ובתיאום מראש):
ארוחה צמחונית - 55 ש"ח
ארוחה בשרית - 65 ש"ח.
המבקרים ייהנו מארוחה על בסיס פרי וירק הצבר.

* מסלול ג' - מתאים למשפחה (לא מצריך תאום מראש), 20 ש"ח לאדם
כניסה למרכז המבקרים, טעימות ממגוון המוצרים המיוצרים בחווה, כניסה לפינת חי ופינת ליטוף. בנוסף, סיור ברכבת 'הצבר' - סיור בין שבילי המטע בנסיעה בתוך שתילים בגובה 4-3 מטרים
בשבתות ייהנו המבקרים ממתחם ג'ימבורי, נדנדות ומתפריט שיציע גם ג'חנון, חומוס ולבנה באפלו. בהמשך ייהנו המבקרים מאירוח בדואי שיציע תה, קפה, ישיבה על מחצלות, כריות והאזנה לסיפורים על המגזר ושיתופי פעולה שונים בין המגזרים. ניתן לרכוש מוצרים במקום: דבש, קונפיטורות, ממרח פיקנטי ועוד.

אטרקציות פסח בחוות צברי אורלי - במהלך הפסח תתקיים פעילות ייחודית במרכז המבקרים "חוות צברי אורלי":
בחווה תוקם גינה מיוחדת, בה יוכלו הילדים לשתול שתילי ירקות וליד כל שתיל שלט עם שם השותל. אנשי 'צברי אורלי' יצלמו את השתיל עם השם ויעלו לעמוד הפייסבוק של צברי אורלי. כך יוכלו השותלים לעקוב אחר התפתחות השתיל ולבקרו בביקור הבא בחווה.
עוד במסגרת הבילוי, ייהנו המבקרים משפע של פעילויות נוספות כגון: סיור ברכבת ה'צבר' בין שבילי המטע, פינת ליטוף ופינת חי, סדנת יצירה לילדים מענפי צבר, מתנפחים ועוד. כמו כן, המבקרים יוכלו לרכוש מוצרים מתוצרת המקום המבוססים על פרי הצבר כדוגמת קונפיטורות, חמוצים, דבש, סחוג ופרי הצבר.

עלות שתילת שתיל עם שם: 10 שקלים (לשתיל).
עלות כניסה למרכז: 20 שקלים לאדם (כולל: כניסה למרכז המבקרים, טעימות, נסיעה ברכבת הצבר, כניסה לפינת חי ופינת ליטוף).

שעות פתיחה: 10:00 - 15:00

מרכז המבקרים בחוות צברי אורלי
שעות פתיחה: ימים בכל ימות השבוע: 10:00 - 15:00
יש לתאם ביקור מראש בטלפון: 0584707070

לתיאום קבוצות וסיורים בחווה:
שחר בלום, טל': 058-4707070
פקס: 0722-606351 / mail0584707070@gmail.com

(*צילומים: הדס קמחי)