|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
דף הבית > מתכונים > מתכון פנה קוטה שוקולד לחג השבועות | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
מתכון פנה קוטה שוקולד לחג השבועותמאת: באדיבות "פרימור" (מותג של חברת גניר)פנה קוטה שוקולד עם גרניטה תפוזים
רכיבים: 2 כוסות שמנת מתוקה 1 כוס חלב 1/2 כוס סוכר 100 גרם שוקולד מריר, קצוץ גס 2 כפיות ג`לטין לגרניטה: 2 כוסות מיץ תפוזים 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס מים רותחים 1 כוס מי קרח אופן הכנה: 1. מערבבים את הסוכר עם המים הרותחים, עד שהסוכר נמס. מוסיפים את מי הקרח ומערבבים. מערבבים עם מיץ התפוזים הקר ויוצקים לתבנית מתכת. מכניסים למקפיא למשך שעה, או עד שהתערובת מתחילה לקפוא. "מקשקשים" את הקרח במזלג ומחזירים למקפיא לשעה נוספת. חוזרים על הפעולה פעם נוספת עד שמתקבל ברד תפוזי מרענן. לגיוון אפשר להוסיף למקפא נענע קצוצה. לחילופין אפשר לכתוש קרח בבלנדר עם מעט מיץ תפוזים. 2. שמים בסיר את השמנת, החלב והסוכר ומבשלים על אש קטנה במשך 15 דקות, בוחשים מידי פעם. מסירים מהאש וטורפים פנימה את השוקולד הקצוץ, עד שהוא נמס לגמרי בשמנת החמה. 3. שמים בסיר קטן 4 כפות מים ובוזקים מעל את אבקת הג`לטין. מחממים על אש קטנה, רק עד שהג`לטין נמס. יוצקים לתערובת הפנה קוטה וטורפים היטב. 4. יוצקים את הפנה קוטה לכלים אישיים, מכסים ומקררים שעתיים לפחות. 5. מגישים את הפנה קוטה והגרניטה זו לצד זו.
נוצר:
5/20/2008 11:51:00 AM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
צוות האתר צור קשר הרשמה לאתר תקנון פרסמו אצלנו מפת אתר | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
חדשות
,
חדשות
,
זכויות
,
SHOUT
,
בריאות
,
הורות
,
צרכנות
,
תיירות
,
הכרויות
,
קניות
,
טיפוח ויופי
,
אופנה
,
ביגוד
,
תכשיטים
,
אלטרנטיבי
,
תרבות
קהילה
,
תזונה
,
כושר
,
ראיונות
,
עיצוב פנים
,
ארכיטקטורה
,
נשים בממשל
,
עסקים
,
קולינריה
,
מתכונים
משקאות , יחסים , עינוגים , הריון ולידה , קולנוע |