רביולי ברוטב חמאה ולימון

החומרים:

400 גרם רביולי (רצוי טריים שהוכנו בבית או שנקנו בחנות של פסטה טריה)
1 חבילה חמאה
1/3 כוס מיץ לימון
חצי כפית קמח
6 עלי מרווה קצוצים
קורט מלח


אופן ההכנה:
1. ממיסים במחבת חבילה חמאה , מוסיפים 1/3 כוס מיץ לימון וחצי כפית קמח.
2. מוסיפים לחמאה כ-6 עלי מרווה קצוצים דק דקיק.
3. ממליחים קלות ומוסיפים לרוטב את הרביולי המבושלים.
4. מערבבים היטב במשך דקה ומגישים.
5. אם אין מספיק רוטב, אפשר להוסיף למחבת 1/2 כוס מהמים שהרביולי בושלו בהם.

לאתר האוכל של ג'אקומו