מתכון לליקר רימונים

חומרים :


1.5 ק"ג סוכר לבן
2 ק"ג גרגרי רימונים
1 כוס וודקה משובחת

צנצנות זכוכית

הכנה :

בצנצנות מסדרים בשכבות -
שכבה בגובה 2 ס"מ של סוכר ועליה שכבה של 2 ק"ג גרגרי רימון
כאשר השכבה האחרונה תהיה של סוכר.

את הצנצנות המוכנות סוגרים הרמטית ומניחים בארון סגור הרחק מהישג ידם של ילדים ושאר בני הבית, במקום קיר וחשוך עד כמה שניתן. מניחים לצנצנות למשך כשלושה חודשים.

לאחר שלושת החודשים מוציאים את הצינצנות ומסננים את הנוזלים דרך בד גאזה (אפשר גם חיתול כותנה נקי)

לנוזלים מוסיפים וודקה – כוס וודקה לכל כוס מיץ רימונים. אבל הכמות תלויה בכם, ומהו הטעם שלכם אפשר להוסיף פחות.
את הנוזלים שהתקבלו בוחשים טוב טוב ויוצקים לבקבוקים , סוגרים היטב עם פקק אטום.

כעבור חודש הליקר מוכן לשתיה וגם כתוספת לרטבים ומאכלים שונים!

על הבקבוקים יכולים ליצור תוויות מעוטרות תוצרת בית.