מתכון של כנפי עוף בצ'ילי מתוק

מתכון של כנפי עוף בצ'ילי מתוק ממסעדת "ניו יורק ניו יורק"


מסעדת "ניו יורק ניו יורק" בהרצליה פיתוח, נפתחה בשנת 1991, כשלוחה נוספת לרשת המצליחה, אותה ייזם והקים במיאמי פלורידה, גדעון בן עמי. כיום, מסעדת הדגל של "ניו יורק ניו יורק" היא זו של הרצליה פיתוח, שאותה מנהל יונתן בן עמי, בנו של גדעון. אז מה הבשורה, תשאלו. ובכן, לאחרונה החליטו יונתן וגדעון להפוך אותה למסעדה כשרה, הסגורה בשבתות ובחגים, תוך הבטחה שהאופי המיוחד שלה יישמר לצד תפריט עשיר ואיכותי המקפיד על כשרות מלאה. לכבוד השינוי שמחים השניים להעביר לקוראות (ולקוראים) של אתר הנשים שלנו, מתכון קל, טעים, מתוק וכשר. בתיאבון!

מסעדת "ניו יורק ניו יורק", רח' משכית 32 בית מרכזים, הרצליה פיתוח,
טל':09-9542014

מרכיבים:
10 כנפיים נקיות וחצויות לשניים
רוטב צ'ילי מתוק – לפי הטעם
בצל ירוק
שומשום

הכנה:
את הכנפיים אופים בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות במשך 30 דקות.
כאשר הכנפיים מוכנות, מעבירים אותן למחבת לטיגון קצר וקל עם הרוטב, הבצל והשומשום ומגישים...

שתהיה שבת מתוקה !