מתכונים - פרפה תפוז וטרפלס שוקולד אתר נשים s
חברה הרשמה לאתר
היום באתר 23/11/2024
אימייל
סיסמא
פורטל נשים - iWomen
יצירת קשר    |   
דף הבית > מתכונים > פרפה תפוז וטרפלס שוקולד
  כתבות אחרונות
פסח עם דג הפורל פסח עם דג הפורל

"בואו לאכול" - ספרה החדש של מיכל וקסמן

איך נשמע לכן מאפינס פרג וקוקטייל אשכוליות ? איך נשמע לכן מאפינס פרג וקוקטייל אשכוליות ?

מתכוני הסקיתומרקט, במסגרת פסטיבל לילות שאן, חוה מתכוני הסקיתומרקט, במסגרת פסטיבל לילות שאן, חוה"מ סוכות

''עוף טוב'' מציעה פסטרמה בדבש,  לקראת ראש השנה ''עוף טוב'' מציעה פסטרמה בדבש, לקראת ראש השנה

מטבח גורמה וכשר למהדרין במלון קיבוץ לביא מטבח גורמה וכשר למהדרין במלון קיבוץ לביא

תפוח אדמה מדורה לל תפוח אדמה מדורה לל"ג בעומר

  לכתבות הקודמות ליחצו כאן


שתפו בפייסבוק

פרפה תפוז וטרפלס שוקולד

מאת: מערכת Iwomen
פרפה תפוז וטרפלס שוקולד
מאת: רונן דברת בלוך, שף מסעדת "ארטישוק"


מצרכים ל- 6 סועדים:
לפרפה תפוז:
פלחים של 5 תפוזים קלופים
½ כוס סוכר
כוס יין לבן יבש
לבשל הכל יחד עד להסמכה והעלמות כל הנוזלים.
8 חלמונים
½ 1 כוסות סוכר
ליטר שמנת
½ כפית מלח
¾ כוס גרנד מרינייה
להקציף את החלמונים עם הסוכר, להקציף את השמנת ולהוסיף לה את פלחי התפוז, לקפל הכל יחדיו להכניס לפורמות ולהקפיא.
לטראפלס שוקולד:
לערבב בקערה מעל מים רותחים 50 ג' שוקולד מריר 56% קקאו ו- 50 גרם שמנת לערבב הכל יחד, לקרר ולכדרר לכדורים קטנים.

להגיש את הפרפה תפוז עם 3 כדורי טראפלס.



נוצר: 22/09/2003 16:09:00
עודכן: 09/10/2003 15:20:00

זכויות נשים גרסה להדפסה בעיקר נשים שלח לחבר
רק נשים