פסטיבל השוקולד בקניון רחובות

"לגלות את חוש הטעם מחדש"-פסטיבל השוקולד המשכר בקניון רחובות.

משקאות שוקולד, ליקרים משוקולד, זרי פרחים משוקולד, מגוון סוגי פרלינים, פונדו, טראפלס, טיפים לשימור נכון של שוקולד, סדנאות הכנת פרלינים להורים וילדים בהשתתפות מיטב השוקולטרים בישראל.


הפסטיבל יכלול: סדנאות והפעלות שוקולד להורים וילדים, פגישה עם מיטב השוקולטיירים בישראל, יצרני בוטיק בתחום השוקולד יטעימו וימכרו ממיטב מרכולתם, חידושים בתחום היצירה בשוקולד כולל פיסול, הכנת שיפודי פירות מצופי שוקולד, זרים מתוקים , גם זרים מהודרים לכלות ועוד... בנוסף, יוצבו בקניון מכונות חדשות להכנת פנקייקים קטנטנים מלאים בכל טוב....

ולמי שמתעניין בפירוט :
סדנאות ילדים ומבוגרים- סדנת מפעל שוקולד המשלבת פעילות משותפת של הורים וילדים על מנת לאפשר זמן איכות מתוק יחד וסדנת הכנת פרלינים למבוגרים. את הסדנאות ינחו שוקולטיירים מומחים שיסבירו וידגימו את שלבי הכנת הפרלינים וכל משתתף ייצא עם שוקולד מעוצב מעשה ידיו.

הדגמות וטעימות- שוקולטיירים מומחים יערכו הדגמות תוך שימוש בשוקולד גורמה בסגנון אירופאי , המיוצר משוקולד בלגי משובח , הם יכינו בעבודת יד - פרלינים, טראפלס, ועיצובים ייחודיים ומקוריים משוקולד עם הקדשה אישית כגון לבבות, בתים, כדורגל, חיות שונות וכו'. הקהל יוזמן לטעום ולהתענג...

תצוגת זרים- שזירת זרי ממתקים, העשויים מפרלינים איכותיים, סוכריות גומי וממתקים טעימים וצבעוניים נוספים. הזרים מעוצבים בסגנונות שונים, מעדינים ושלווים, דרך זרי כלות ועד זרים ססגוניים ושובבים. בנוסף, יוצגו שיפודי פירות בציפוי שוקולד.


• בין השוקולטיירים המציגים תפגשו בדמויות צבעוניות ומגוונות, חלקן בעלות סיפור אישי מיוחד ואת כולם מאפיינת אהבתם העזה למתוק , מתוק הזה.... לדוגמא: רמי הלוי –המותג שקולד- רמי מתמחה בטראפלס ובתצורות שוקולד , מייצר צורות ועיצובים מיוחדים בשוקולד כולל הקדשות אישיות לדוגמא: לבבות, בתים, כדורגל, חיות וכן קופסאות משוקולד אותן ניתן למלא בפרלינים, בנג'י...- מותג לה פרלין, המייצר פרלינים כשרים בעבודת יד, מאיולה- קונדיטורית בוטיק, שמתמחה בשוקולד עם להיט הפטיפורים -מדהימים, מגוונים וטעימים! ואלעד – מותג דלי מנג'ו ,המייצר עוגיות מצופות וממולאות שוקולד באמצעות מכונה ללא מגע ידי אדם!

בנוסף, דורי ..... בעלי "דורי קינוחים" המייצר שוקולדים, פרלינים, טראפלים ואף ליקרים בטעמי שוקולד, קפוצ'ינו, ,ריבת חלב, שוקולד מריר, תפוז וטופי . דורי חזר זה עתה מפסטיבל שוקולד בצרפת שם למד משקה חדש עם קינמון, חלב ושוקולד מריר, לימור דרוקר בעלת "סארינה",עבדה כמורה לאנגלית ובשש השנים האחרונות למדה בגרמניה שוקולטריה , היא מייצרת מגוון פרלינים, טראפלס ופונדו להכנה עצמית ומעבירה סדנאות במגוון נושאים מעולם השוקולד .


האירועים בקניון יערכו בין התאריכים 15-16 בינואר, ביום חמישי בין השעות 16:00 עד 22:00 וביום שיש בין השעות 10:00- 15:00 .

הכניסה פתוחה לקהל הרחב ללא תשלום, לכל האירועים !