הפנינג חקלאי במושב אחיטוב

בחג השבועות, מושב אחיטוב שבעמק חפר, מארגן יום פתוח לכל המשפחה, עם חוויות חקלאיות וחגיגה קולינארית. אטרקציות כייפיות ומפגש עם ה'מאמות' המבשלות. 16.5 תגיעו ותיהנו!

חג השבועות הוא חג הביכורים, והאוריינטציה שלו היא חקלאית ביסודה. מה יותר טבעי מלשלב ביום חג זה חקלאות וקולינריה? במושב אחיטוב בחרו לקיים יום פתוח, בו יוצע הפנינג ססגוני לכל בני המשפחה, והכניסה בחינם!

מושב אחיטוב, בשיתוף מועצה אזורית עמק חפר ועמותת התיירות של עמק חפר,  מזמין את עם ישראל על טפו וזקניו, לקחת חלק בהפנינג חקלאות חווייתי, שיתקיים במהלך חג השבועות, יום חמישי ה-16 במאי 2013 (איסרו חג) - זמן אידיאלי להתחבר אל האדמה ולתוצרת חקלאית.

הפנינג כייפי לכל המשפחה
מושב אחיטוב בעמק חפר, הידוע לכל בזכות גידול המלפפונים שלו, יקיים את ההפנינג שבו במהלך היום, יוכל הקהל ליהנות מכניסה חופשית למגוון הפעלות חווייתיות, כולל סדנאות יצירה, פיסול וקדרות, דוכני אוכל ביתי עם תבשילי  ה"מאמות" של המושב, אשר יתובלו בהרבה סיפורים מפעם, טעמים וניחוחות. 
כן יערכו סיורים מודרכים במרחבים הפורחים של מושב אחיטוב, יריד דוכנים ססגוני ומבט מפתיע אל עולם החקלאות - במסגרת תערוכה חקלאית המציגה את כל הטכנולוגיות החדשניות, הירוקות, והנושאים המעניינים שיש לעולם החקלאות להציע. כאמור, הכניסה חופשית לקהל הרחב (חלק מההפעלות לילדים בתשלום סמלי).

מושב אחיטוב - נעים להכיר
היום הפתוח במושב אחיטוב מתקיים אחת לשנתיים, ונחשב למסורת מקומית, במטרה להעלות את מודעות הציבור להתיישבות הציונית, ערכי שמירה ועיבוד אדמות, שימור הנוסטלגיה החקלאית והיכרות עם ענף גידול המלפפונים. מושב אחיטוב הינו מגדל המלפפונים המוביל בשוק ומארח אורחים ומשלחות מכל העולם, שבאים ללמוד ולהתרשם משיטות הגידול במושב.
מושב אחיטוב נוסד בשנת 1951 בעמק חפר ומשתרע על שטח של 3100 דונם - שרובם מוקדשים לחקלאות ומגורי 255 משפחות המושב. בתחילת הדרך עבדו מייסדי המושב כפועלים במושבים ובקיבוצים באזור, בשנות השבעים החלו להתמחות החקלאים בגידולי ירקות בשטחים פתוחים, ובשנות השמונים עברו לגידול ירקות בחממות. כיום נחשב אחיטוב למושב המוביל בגידול מלפפונים, ומספק כ-70% מאספקת המלפפונים בישראל, לצד גידול עגבניות, פלפלים, תותים וירקות נוספים.

החגיגה הקולינארית
ה'מאמות' של מושב אחיטוב יבשלו ביום הפתוח בשבועות, מטעמים מסורתיים הישר מעיראק, פרס וכורדיסטאן. התבשילים עשויים מחומרי הגלם הטריים ביותר ומהמתכונים הועברו מדור לדור. בין המטעמים של ה'מאמות': ממולאים בכרוב ובירקות, פריקסה מסורתי, קציצות עם לחם כורדי ואורז, ממולאים בעלי גפן, קובה בורגול ופלפל ממולא, קובות צהובות, קישואים וחומוס עם אורז ושמיר, קובה אדומה עם דלעת, לחם כורדי ועוד, במחיר 15-5 ₪ למנה! לצד הקולינריה, יתובלו המנות עם הרבה סיפורים מפעם, בשפע של היסטוריה, תרבות ומיתולוגיה.  

הפנינג החקלאות והקולינריה - יום חמישי, 16 במאי 2013, בין השעות 15:00-10:00 במושב אחיטוב בעמק חפר.
פרטים: טל' 04.6258428

את האירוע מפיקה חברת "קשר פקטור".

(*צילומים: פוטו נגנגיה ע"י איציק שריד; שוש להב)