חוויות בגליל, מימי קדם ועד פינוקי המאה ה-21

"קטרון זו ציפורי היא ארץ זבת חלב ודבש". אירוח מפנק בכפר הנופש קטרון ופעילות מהנה בכפר קדם (שניהם במצפה הושעיה), וסיור מרתק בגן לאומי ציפורי - הגליל התחתון מזמין בחורף.

חג החנוכה עבר, הילדים חזרו לביה"ס ולגן, וגם אנו שמחים לחזור לשגרה, אבל איננו מתכוונים להסתגר בבית, ודווקא עתה בחרנו לטייל ולהתארח בצפון הארץ, בגליל. זה הזמן ליהנות מהימים הקצרים והלילות הארוכים. אז הנה הצעתנו לבילוי מהנה, מרחיב אופקים ודעת וטוב לנשמה - בכפר הנופש קטרון.

* קטרון – ארוח מפנק ואוירה מרגיעה
מה דעתכם על אירוח בנוף מדהים גם כשסגריר בחוץ? לפני שנכנס לתרדמת החורף.. נופש במקום יפהפה ומוצנע, שקט ופסטורלי. נקודת המוצא תהיה אחד המקומות היותר יפים בארץ, בו נוכל להתנתק מההמולה והלחץ היומיומי. מלון בוטיק קטרון, הינו כפר נופש הממוקם על גבעה הצופה לגן הלאומי ציפורי.

במלון 21 סוויטות יוקרתיות, בקתות המשולבות עץ ואבן, המעניקות חוויה גלילית ייחודית. המרחבים עצומים, פתוחים לנוף, ואם תביטו מסביבכם, תראו כי אתם מטיילים בין העצים בהם השתבחה ארץ ישראל. תוכלו למצוא במקום פירות הדר (בתקופה זו כורעים העצים תחת הפרי, ומותר לקטוף!), עצים משבעת המינים, גפן, תאנה ורימון, זית ותמר. ממש כפי שכתוב במקורות "ששה עשר מיל סביב לציפורי הן ארץ זבת חלב ודבש" (ירושלמי, בכורים פ"א)

כשתגיעו ותכנסו ללובי רחב הידיים, לא תוכלו שלא להתפעל מהעיצוב המיוחד. מוטיב הגפן חוזר בו, ותכף תבינו מדוע. המקום הוקם לפני כ-5 שנים על ידי משפחת ביטון, משפחת עולים עם אידיאולוגיה. למשפחה יקב משפחתי מזה 10 שנים, שכל העיסוק בו מבציר הענבים ועד הביקבוק נעשה על ידי בני המשפחה. זהו יקב בוטיק פרטי, שרוב תוצרתו כ-80% משווקת בחו"ל. הם מייצרים יין משובח, מענבי רמת הגולן והרי ירושלים, שלתערובות הרזרב שלו קיים בקושי ללא מענה.

כיום אחראי ומנהל את קטרון אבי פרנג'י - יזם נמרץ תושב שוהם, שבתוכניתו לפתח ולהרחיב את המקום. לצידו המנכ"ל ישראל טוביה - תושב ציפורי, קצין משטרה בכיר בעברו, העושה רבות למען קטרון. איתם צוות עובדים חביב האמון על צרכי המבקרים והמקפיד על טיפוח הקומפלקס.

הכניסה לכפר הנופש עוברת דרך מצפה הושעיה שהוא ישוב דתי, מה שיבטיח את השקט והשלווה בשבתות ובמועדים. חלק מהבקתות בקטרון מצוידות בג'קוזי, טלביזיה בכל חדר, מטבחון הכולל מקרר ומיקרוגל ולפינוק - כורסת עיסוי. מלכתחילה היה המקום מיועד לציבור הדתי ולכן בכל בקתה שעון שבת ומייחם למעוניינים. משפחות רבות בוחרות לחגוג במקום שבתות משפחתיות, בר מצווה, שבת חתן, שבע ברכות ועוד. במקום אולמות המכילים 250 מקומות ובחוץ מכיל המקום עד 700 איש. הקייטרינג איכותי ביותר ודרישות הכשרות ייענו לפי בקשת המזמין.

בשהותי במקום פגשתי זוג שביקש להינשא במקום. מנכ"ל המלון, ישראל טוביה, הציע להם את חדרי האירוח למשפחה הקרובה וארוחת בוקר משפחתית אינטימית למחרת האירוע, זאת במחיר עלות ובלבד "שישנו טוב, וייסעו בבוקר רעננים הביתה". לדבריו, ימים בהם נערך אירוע במקום הם ימים סגורים לקהל הרחב, כך לא תופרע מנוחת הנופשים. הזוג עצמו ייהנה מהסוויטה הזוגית לליל הכלולות. סוויטה מפנקת ביותר הכוללת ספא זוגי, ג'קוזי וסאונה.

בחדר חיכה לנו יין מעולה, וחום האח תרם לאווירה הרומנטית. ארוחת הבוקר שהוגשה הייתה עשירה ומפנקת: מבחר של לחמי בריאות ופוקצ'ות שנאפו במקום, סלטים, דגים מעושנים ופשטידות. ריבות ומאפים מתוקים, ביצים לפי בחירה, מיץ טבעי ושתייה חמה ואנשי צוות הנענים בשמחה לכל בקשה.

המקום מתאים לזוגות ולמשפחות. תוכלו למצוא במקום 3 סוגי בקתות: לזוגות, למשפחה עם 3 ילדים, ומשפחה עד 8 ילדים. בכל בקתה לפחות שני חדרים וגלריה (רק לסבר את אוזניכם, הבקתה היא בת כ-100 מטר). בקטרון נערכים גם כינוסי מנהלים וימי עיון של חברות היי טק, חברות בניה וארגונים שונים.
קטרון, מלון בוטיק, טל': 04-646666

* כפר קדם – בחזרה לתקופת המשנה
אם אתם מחפשים חוויה אמיתית באותו אזור תיירותי במצפה הושעיה, במרחק דקות מקטרון – אני ממליצה בחום רב על כפר קדם, אותו הקים מנחם גולדברג, המתגורר בהושעיה. האיש בעל החזון, החליט לפני כ-20 שנה להקים במקום אתר תיירות המאפשר מעבר במנהרת הזמן. שחזור החיים בגליל לפני 2000 שנה, בתקופת המשנה. יהודים, נוצרים ומוסלמים מהארץ, מהעולם ומכפרי האזור, בני גילאים שונים, מגיעים לכאן וזוכים לחוויה חד פעמית בכפר קדם.

מרגע הגעתנו לכפר קיבל את פנינו אמיר כהן, יד ימינו של מנחם. איש צעיר מלא ידע ושמחת חיים. כבר בקבלת הפנים הולבשנו בתלבושות המתאימות לתקופת הרומאים. בכפר קדם כל אחד יכול להיות ליום אחד רועה צאן, לאסוף את הקציר, לטחון ממנו קמח ואף לאפות את לחמו כמו שאפו פעם. אמיר מתאר ומדגים בצורה חיה ובהומור את חיי אבותינו, על הכלים והמלאכות של פעם. חליבה, גיבון הגבינה, מסיק הזית ועוד פעילויות רבות, מלוות בסיפור עברו של העם בגליל. השילוב בין העשייה והתכנים נעשה תוך שימת דגש על ייחודנו בארץ מאז ועד היום. כל הפעילויות בכפר קדם נחשבות "ירוקות", חינוכיות וערכיות. לאחר שהבנו וחווינו, ישבנו באוהל הרועים ואכלנו ארוחה מהנה וטעימה, שתובלה בעשבי התבלון הגדלים במקום. ניתן לקבל ארוחה חלבית או בשרית לפי הזמנה.

לסיום, ניתן להצטרף לרכיבה על חמורים (בעלי שמות מופלאים), כאשר כל אחד בתורו יהיה מוביל או רוכב. הרכיבה היא ביער, בהרים, ומאפשרת תצפית על האזור. כל רוכב יקבל בתום הרכיבה "רישיון רכיבה על חמור". החוויה מדהימה ומומלצת לכל גיל. במקום נערכים אירועי בר/בת מצווה ונישואים.

אני מצטרפת לתקוותם של מנחם ואמיר, שכפר קדם ימשיך להיות אבן שואבת לתיירים רבים, כאשר הפעילויות המיוחדות והבלתי אמצעיות, יהפכו אותם לשגרירים טובים יותר של עמנו וארצנו.
כפר קדם, מצפה הושעיה, טל': 046565511

* גן לאומי ציפורי – היסטוריה וארכיאולוגיה במיטבם
גן לאומי ציפורי נמצא במרחק של כ-10 דקות ממצפה הושעיה. גבעת ציפורי שוכנת בגליל התחתון בין נחל ציפורי מדרום לבקעת בית נטופה בצפון. "ולמה נקרא שמה ציפורי? שיושבת בראש ההר כציפור" (בבלי, מגילה פ"א). בתקופת הורדוס הייתה ציפורי בירת הגליל. במקום נחשפו שרידיה של עיר מפוארת, הכוללת מערך רחובות, מבני ציבור ומגורים, תיאטרון, שוק, בתי מרחץ, בית כנסת וכנסיות, רובם מהתקופה הרומית והביזנטית. במקורות היהודיים נזכרת ציפורי כמקום אליו גלתה הסנהדרין. מירושלים ליבנה.. לאושא, לשפרעם, לבית שערים ,לציפורי ומציפורי לטבריה. רבי יהודה הנשיא, עורך המשנה, חי ונפטר בציפורי (200 לספירה).

מרכז ההדרכה בגן הלאומי ציפורי מאויש על ידי צוות מקצועי וחביב, ששמח לעזור ולייעץ, ובעיקר להתאים עבורכם את המסלול שיתאים לכם. ניתן להזמין הדרכה לכל גיל ובשפות שונות. מומלץ לצפות בסרט המתאר בצורה ברורה ומרתקת את תולדות המקום. המקום מונגש גם לנכים, אם ברכב לבעלי קושי בניידות, תבליט לעיוורים ועוד. במקום מתקיימות פעולות מגוונות, הדרכות וסדנאות ואף אירועי בר מצווה ועוד.

הגן הלאומי משתרע על כ-16 קמ"ר, ועבודות הפיתוח במקום (החפירות עדיין לא הסתיימו) בוצעו במשותף ע"י משרד התיירות, החברה הממשלתית לתיירות, רשות הגנים הלאומיים, הקרן הקיימת, האונ' העברית והקרן לפיתוח הגליל. האתר מטופל ע"י רשות הטבע והגנים. חפירות במקום חשפו את "בית חג הנילוס" על שלושת אגפיו, בית כנסת שבו נחשף אולם תפילה עם פסיפס מרהיב, עשיר במוטיבים יהודיים ובספורים מקראיים, בית אורפיאוס ובית דיוניסוס, העשירים בפסיפסים המתארים דמויות אדם, בעלי חיים וצמחים, קנטאורים, אמזונות ותיאורים של ציד וחגיגות. בבית דיוניסוס - אל היין התגלה פסיפס בו מתוארים חייו ופולחנו.

בבית זה נמצא גם הפסיפס הנודע של האשה היפה, שכבר במקורות התייחסו אליה כ- "מונה ליזה של הגליל" - הן משום יופייה והן משום שבעזרת טכניקה פשוטה (מעין פזילה קלה של אחת העיניים), גרם האמן לתחושה שעיניה כאילו עוקבות אחרי כל מתבונן בכל כיוון שהוא, בדומה למונה ליזה המפורסמת שצייר ליאונרדו דה וינצ'י. עד לפני כמה עשרות שנים הניחו שמדובר בטכניקת ציור שהמציא ליאונרדו דה וינצ'י, עד שגילו את הפסיפס הזה מהתקופה הרומית.

באחד מפרושי רבי יוחנן, שהיה דור ראשון לאמוראי ארץ ישראל וגר בציפורי רוב ימיו, למעמד הר סיני נאמר: "כזו האיקונין שאפילו אלף אנשים מביטים בה והיא מבטת בכל אחד ואחד", ר' יוחנן השווה את העובדה שהאל מביט בחזרה בכולם לכך שישנה דמות מצוירת המביטה בחזרה בכל רואיה בו-זמנית. כנראה מה שעמד מול עיניו, כשפירש, הייתה הדמות הזו והבית הזה.

הפסיפסים, מערכת המים ושאר החשיפות במתחם, גורמים לך לתהות איך עשו כל זאת פעם, לפני כל הקדמה המוכרת לנו. לפני התוכנות, המחשבים וכל המכונות המשוכללות.
מומלץ לבקר גם במצודה וליהנות מהנוף המרהיב הנשקף מגג הבניין, של הגן הלאומי ציפורי ומראות הסובבים אותו.
גן לאומי ציפורי, טל': 046568272

(*צילומים: יהודה וינגרטן, שוש להב )