'פסטורל' בכפר בלום - חגיגה של טעמים מוזיקליים וקולינריים.

מלון פסטורל חוגג עשור ל'פסטורליה בצלילים' ועושה לנו מנגינות בלב. חוויה תרבותית של סופי שבוע על פי נושא מרכזי, עם אירוח מפנק בגליל העליון.

מדי שנה כשמתקרב סיום השנה האזרחית, מתחילים אצלנו הליחשושים סביב הצטברות הארועים הקרבים - יום הולדת (שלי), יום נישואים (שלנו) ויום האהבה (של כולם) - המחייבים לדעת הנוגעים בדבר, הערכות מיוחדת. פעם הספיקה יציאה להצגה. עם הזמן התרחבה החגיגה לארוחה בזוג או למשפחה. השנה הועלתה ההצעה לחגוג בסופ"ש רגוע.

ושוב, אני בהתלבטות הרגילה. לא נעים להחריב שמחות, ולמה בעצם להתנגד? אך אין נוחה מהמיטה בבית.. הקור גורם לי לרצות להתחבא מתחת לשמיכה ולא לצאת משם. ולאן כבר ניסע? בקיצור, התלהבות מ"הסוג הפולני" נצפתה בשטח. התמזל מזלי, והיה מי שקיבל את ההחלטה במקומי! הפעם היה זה בעלי שהחליט, והניע: הפעם סוף שבוע מוזיקלי בפסטורל, בכפר בלום!

ואם להודות על האמת - איזה נימוק אפשר להביא למול דברי החכם באדם? "..אין טוב באדם כי אם שיאכל ושתה, והראה את נפשו טוב..כי אין טוב בם, כי אם לשמוח ולעשות טוב בחייו" (קוהלת א-ג). וכך, לדרך יצאנו. השמים היו אפורים, אך הדרך הירוקה שקיבלה את פנינו תרמה תרומתה לתחושה שנכונו לנו הפתעות. אוהו, ועוד איזה..

איך אפשר לתאר אי של שקט ושלווה? זו היתה ההרגשה כשהגענו. מתוך ליבו של הנוף הגלילי, כפסע מגדת הירדן, אל מול הרי הגולן והגליל, בארץ פלגי מים, בינות לירוק, בין שמיים למים, ממוקם כפר בלום. שם נמצא מלון פסטורל, מלון שכולו חוויה.

קיבלנו את אחד ממגוון החדרים, שכולם יוצאי דופן בגודלם המרשים. ניכר בהם, כי ניתנה תשומת לב לכל פרט, כדי לתת למבקר הרגשת ייחוד ופינוק. לכל החדרים יציאה לגינה או או מרפסת, טלוויזיה בכבלים, מקרר וערכת קפה.

ניתן לבחור בין חדרי דלוקס, גרנד-דלוקס, פרימייר וסוויטות.

התברר לי כי תכננו עבורנו סוף שבוע חלומי. ולמה עבורנו? גם עבורכם! רק תבחרו. בפסטורל כפר בלום חוגגים מדי שנה, החל מחודש נובמבר ועד יוני, סופי שבוע של תרבות. והשנה מסתבר, החגיגה גדולה מהרגיל. השנה אלו חגיגות העשור לפסטורליה בצלילים. התוכנית העשירה שנבחרה לשנת העשור מורכבת מהטובים והאהובים שמכל הזמנים.

מנחצ'ה היימן חתן פרס ישראל לזמר עברי, בסופ"ש הראשון, דרך אלי לוזון בחלון למוזיקה הים תיכונית, סוף שבוע אחר עם ליאור ייני ומיכל טל בתוכנית: מרוסיה באהבה, כולל קלאסיקה רוסית (צ'ייקובסקי ורחמנינוב). שבוע אחר חגגו עם יוני רכטר ורונה קינן, ואלה רק ה"היילייט" של התוכנית. בכל סופ"ש 3 תוכניות מוזיקליות בנושא הנבחר, והרצאה.

אם הייתי צריכה לבחור מן הסתם היתה לי בעיה.. הייתי מתלבטת קשות על מה לוותר. אך אתם כבר יודעים, כי הפעם בחרו בשבילי, והנה אנחנו כאן. סוף השבוע הזה הוא של.. כן! אם אתם בגילי - או נאמר בני ארבעים ומעלה, ובצעירותכם אהבתם מוזיקה, לא תוכלו להשאר אדישים לנושא: הסבנטיז - ימי התום. ותמים מי שחושב כי נס ליחם של השירים מאז. החיפושיות, להקת אבבא ועוד גדולים וטובים. שלא לדבר על מטען הזכרונות שמציף אותי בכל פעם למשמע השירים האלה.

אז נחזור ליום ה'? המקום אליו הגענו, לאווירה פסטורלית רוגעת, כפר בלום.
בדרך לחדר עברנו דרך חוות התבלינים, שכל אחד מוזמן לקטוף ממנה עלים לכוס התה שלו. קטפנו ומיהרנו לטיפול בספא. בי טיפלה אירינה שהתגלתה כמומחית אמיתית. לפני העיסוי הייתי מעט מבולבלת, לאיזה סוג "אפקיר" את גופי? קראתם פעם את תפריט הטיפולים? כל כך הרבה סוגים, כיצד אני אמורה לבחור? מה כדאי? שוודי? איורוודה? רקמות עמוקות? שיאצו? רפלקסולוגיה?

קבלת הפנים הנעימה של אירינה, חדר הטיפולים עם התאורה הרכה ומוזיקת הרקע המרגיעה, עשו את שלהם. לבקשתי הסכימה אירינה להעניק לי מלבד העיסוי הנהדר באבנים חמות (המשלב אבני נחל חמות, שמן ומגע ידיים, טיפול מפנק העוטף בחום, משחרר ומרגיע), גם הסבר ממוקד על ההבדלים בין הטיפולים ומידע מדוע עדיף לבחור בטיפול זה או אחר. לאחר העיסוי עברתי לחדר המנוחה בו שכבתי לי להנאתי, נרגעת, חולמת בהקיץ.בן זוגי שקיבל עיסוי רקמות עמוק, טען כי הצליחו לשחרר לו שרירים ונקודות מתח בצוואר ובעמוד השדרה.

וכך, שנינו במצב "מחודש", פנינו לארוחת הערב. מסעדת המלון המעוצבת באוירה כפרית חמימה מציעה חוויה קולינארית מהמטבח הבינלאומי, בשילוב ארומה גלילית אותנטית. המסעדה כשרה בהשגחת הרב צפניה דרורי. ארוחת הערב הייתה מצויינת! חגיגה ססגונית של ריחות וטעמים. סלטים יפים לעין וטובים לחיך, מרקים, מבחר מנות עיקריות, יינות הבית האיכותיים של יקבי הגליל והגולן, תוספות ומנות אחרונות שחבל על הזמן! אגב, בבוקר למחרת נהניתי ממבחר לחמים שנאפו לעיני במאפיה הביתית, מאפים, גבינות, דגים וסלטים. ולמי שאוהב - דייסה חמה ומתוקה, ושוקוצ'ינו מהמכונה.

בערב הייתה תוכניתו של מתי כספי "אינטימתי", רסיטל איכותי המשלב מוסיקה הומור והנאה. באופיו הייחודי ושנינותו הוא מצליח ליצור חוויה מרגשת ומיוחדת במינה. וזה היה הפתיח לתוכנית האמנותית של הסבנטיז. ביום שישי יצאנו לטיול מודרך בעקבות המים. אף שהטיול היה ל-3 שעות בלבד ציידו אותנו במים וחטיף. איתני הטבע היו איתנים והשמש זרחה מבין פרצי הגשמים, והקשת בענן הופיעה בשלל צבעיה. ראינו את מפל סער ששצף קצף, את מטולה, ואת מפל התחנה. איזו ארץ יפה! אפילו החרמון הציג את תפארתו המושלגת.

קשה לתאר את התחושה של המעבר במנהרת הזמן שחשתי, כשלהקת ווטרלו החלה את הופעתה המבוססת על שירי אבבא. הקהל נסחף עם הקצב ורקד. אחר כל הופעה כובדנו בשתיה קרה חמה או פונץ'. בין לבין שמענו הרצאה מפי דוד ויצטום בנושא: "מחאה ארוטיקה וטרור". הופעה נוספת הייתה של דני רובס ששר ביטלס. להיטים שעד היום לא נס ליחם, מלווים בסיפורים פיקנטיים. אם אפשר היה, לא היו נותנים לדני לרדת מהבמה.

דובי בנארי - מנכ"ל המלון מזה 19 שנים, מסתובב בין האורחים ועינו בכל. ניכר בו שהוא חי את המלון ומכיר את אורחיו הקרובים הכרות אישית. לדבריו: "הכל תובנות של גיל ונסיון". הוא גאה לספר שמבין 11 מנהלי המחלקות במלון, 8 הן נשים. "אני מעדיף נשים מנהלות. בקשר עם אנשים - הן טובות יותר. בעבודה הן ענייניות, מולטי-טסקינג, ממוקדות ומקפידות על פרטים".(היייתן מתווכחות איתו?).

לדובי ולבעלי המלון (קיבוץ כפר בלום) יש מזה שנים חזון, שמלון פסטורל יהיה מלון תרבות מוביל בארץ. כך נבחרת אסטרטגיה וטקטיקה שנתית לקידומו. החזון בפסטורל הוא ליצור חווית ארוח ברמה גבוהה. לשלב איכות של טבע, רוגע והתרוממות רוח בחוויה מוזיקלית תרבותית. זה אולי נשמע קצת גבוה, אך התחושה היא שבמקום הזה, הצלילים נובעים מנשמת האדם ומלב האדמה. דובי מאמין כי מלונאות מבוססת גם על רגש, ולכן הוא נותן את היחס האישי לכל אחד.

הקהל שמגיע לסופי שבוע כאלה הוא קהל אנין טעם. המחיר לא זול - אם כי לא יקר מקיבוצים אחרים באזור. התרבות הארגונית ואופיו של המלון משדרים אף הם אנינות טעם. חושבים על כל הפרטים, כולל המצעים וכלי המסעדה - הכל ברמה גבוהה, לא עממית, לתת את התחושה שאכן מדובר ברמה אחרת. על התוכניות אחראים המנכ"ל דובי בנארי והדס ציוני, מנהלת התכנים.

הדרך הוכיחה את עצמה, וכיום ישנן 150 משפחות המגיעות באופן קבוע לפסטורליה בצלילים. כל אחד וטעמו המוזיקלי. השנה מתוכננים סופי שבוע נוספים (עד יוני 2012) , סופ"ש המוקדש לאמריקה - שירי סיימון וגרפונקל, פיטר פול ומרי, ג'ון באאז וועוד. סופ"ש למוצארט, ובמרץ תוכנית של "גדולות מהחיים" - עם חווה אלברשטיין ויונית שקד-גולן. בחודש מאי,"ניחוחות מבית אבא", וביוני "פגישה לאין קץ" - שירי נעמי שמר, אריק איינשטיין ודובי זלצר.

סופי השבוע כוללים 3 הופעות והרצאה, המחירים כוללים קבלת פנים עשירה, ארוחות ערב, טיול מאורגן באוטובוס ביום ששי, ארוחה קלה בצהרים, יין חופשי בארוחות, הפתעות בחדרים (אפילו עיתון יומי לשבת), ופרידה מתוקה. למעוניינים ישנם שירותי הסעה מתל אביב וחיפה ובחזרה.

אם אתם מעוניינים בסוף שבוע מיוחד עם תוכן במקום מדהים, מלון פסטורל בכפר בלום מציע שילוב ייחודי של תרבות, מוזיקה, טיולים ואירוח יוקרתי אל מול נופו הקסום של הגליל.

מלון פסטורל, כפר בלום 04-6836611

(*צילומים: יהודה וינגרטן, שוש להב)