שאול בן אדרת הביא את הקימל לגלבוע

לאחרונה נפתח מתחם חדש בצומת יזרעאל, שכולו מבושם באיכות גבוהה מאוד של עסקים, אחת כזו היא "קימל בגלבוע" בניצוחו של שאול בן אדרת השף הידוע מתוכנית הטלוויזיה "קרב סכינים". בן אדרת שהגיע מתל אביב שם ממוקמת מסעדת קימל האם, התאהב במקום והחליט להנחיל פה את מורשתו.

"קימל בגלבוע" שוכנת על צילו של רכס הגלבוע,ממש על כביש התענכים. מהחלונות ומהמרפסות של המסעדה ניתן לראות את עמק יזרעאל פרוס לו לכל הכיוונים על כל גווניו . הנוף שנשקף מהמסעדה מדמה תמונה יפיפייה שאלף פנים לה. מבנה מסעדת קימל מאוד מרשים,מעוצב בקפידה והמון אלגנטיות. בתוך המסעדה יש חדר אירועים פרטי וגדול, מרפסות מסביב ובהן נישות רומנטיות בה כל אחד ואחת יכול למצוא פרטיות מושלמת. החלל הפנימי רחב ידיים , ובמרכז בר משקאות גדול במיוחד.

התפריט של קימל בגלבוע מציג מגוון רחב של מנות, הסגנון הוא של ביסטרו כפרי שהותאם לצפון. מנות הדגל של קימל המקורית נשמרו, ולצדן בחר בן אדרת תפריט מחודש ומלא יצירתיות: שקשוקה תרד עם גבינת קשקבל, פילה דניס על הפלנצ'ה בסלסת עגבניות נענע וטחינה גולמית, אוסובוקו טלה וירקות שורש, פילה ברולה במעטפת חרדל דבש וטימין בזיגוג סוכר, שאטו בריאון פילה בקרם כמהין ואגוזים, מניפת פילה בקר וכבד אווז בפלפל/פירות יער, אנטריקוט בגריל דמיגלס יין אדום ועצם מח, נתח קצבים בגריל ברוטב פלפל ומח עצמות, צלעות טלה בגריל על תבשיל של חומוס גרגרים, ואוכף טלה וכבד אווז בפורט וערמונים קלויים.

טלפון להזמנות : 057-9444104

נפלא !