מסעדת Basar התל אביבית מתחדשת בשף חדש ומנות קיציות ועזות טעם מאזור הבלקן

מסעדת הבשרים התל אביבית, Basar, גאה להציג את השף החדש שיוביל מעתה את תפריט הבשרים המשובחים והמנות המוכרות והטובות, שף יחיאל פילוסוף. שף פילוסוף, שהוביל, בעשורים האחרונים, את מסעדת הבלקן, הבולגרית המוכרת והמוערכת ביפו, דאג לעדכן את התפריט של Basar במנות חדשות וססגוניות. מעתה, תמצאו במסעדה מגוון חדש של טעמים, ניחוחות וזיכרונות מענגים מאזור הבלקן.



למי שטרם מכיר את המסעדה, basar ממוקמת על פינת הרחובות מונטיפיורי-יבנה. המקום הוא היכל של תאוות בשרים המבטיח לתת חוויה שלמה לכל טורפי הנתח האדום. קהל הסועדים יכול להיות שותף בכל תהליך עשיית הבשר – החל משלב בחירת הנתח העסיסי, דרך צפייה פעורת פה באופן הטיפול בבשר וחיתוכו המושלם, וכלה בצלייה על גריל הפחמים. מוצי ליאון, שחקן מכבי יפו בעבר, מגדולי הכדורגלנים בארץ בכל הזמנים והבעלים של Basar בהווה, רואה את המקום כמוקד עלייה לרגל לכל אוהביו. המכורים יכולים להתפרע עם נתחים בשרניים ועסיסיים לאורך כל שעות היום – החל מארוחות שמחות בשעות הצהרים, דרך חגיגות שחיתות עם סיום שעות העבודה וכלה בארוחות ערב עשירות על טהרת הבשר.

ומה עכשיו ?
בזמן שהבשרים המשובחים נצרבים על הגחלים הלוחשות, תוכלו להינות ממגוון פתיחים חדשים, כגון: איזוורה- גבינה עם בצל ירוק בנוסח בולגרי (15 ₪), קיופולו- חצילים וירקות טריים (15 ₪), עלי גפן ברוטב אגריסטדה (20 ₪), לביבות פראסה ברוטב לימון
(20 ₪), פלטת ממולאים בנוסח הבלקן (37 ₪).
לסיום מתוק יציע פילוסוף מגוון קינוחים קיציים שירעננו לכם את הקיץ כמו מלבי במגוון טעמים (₪) וקרם קרמל מתקתק ( ₪).
בנוסף, גם "בשרצ'יק", האח הקטן והמהיר של Basar, מתרחב ומתחדש עם "פוטה מאדרה"- מנת עוף בגריל שהושרה במרינדה בטעם מעושן ובתיבול ייחודי (חצי עוף 34 ₪, עוף שלם- 45 ₪) ומגוון מנות פסטה מפנקות.


לפרטים -
מונטיפיורי 29 פינת יבנה / תל אביב טל03-5252569